Shokoladli qatlamga ega yong’oqli pechenye
Masalliqlar:
-
100 gramm yumshatilgan sariyog'
-
1 ta tuxum
-
50 gramm maydalangan yong'oq
-
45 gramm shakar upasi
-
0,5 choy qoshiq qabartma (razrixlitel)
-
1 choy qoshiq vanil shakari
-
2 osh qoshiq kakao kukuni
-
170 gramm un
-
bir chimdim tuz
-
qatlami uchun
-
70 gramm qora shokolad
-
40 gramm 35 %li yog'li qaymoq
Yo’nalishlar
Shokoladli qatlamga ega ushbu qumoq pechenye bir finjon qahva yoki choyga ajoyib qo’shimcha bo’la oladi. Bunday pechenyelar katta-yu kichikka birdek manzur keladi.
Pechenyelarga istalgan yong’oqlarni solishingiz mumkin.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 25 000 so’m. *
narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
| 100 gramm yumshatilgan sariyog' | |
| 1 ta tuxum | |
| 50 gramm maydalangan yong'oq | |
| 45 gramm shakar upasi | |
| 0,5 choy qoshiq qabartma (razrixlitel) | |
| 1 choy qoshiq vanil shakari | |
| 2 osh qoshiq kakao kukuni | |
| 170 gramm un | |
| bir chimdim tuz | |
qatlami uchun |
|
| 70 gramm qora shokolad | |
| 40 gramm 35 %li yog'li qaymoq | |
Sariyog'ni shakar upasi bilan ko'pirtiramiz. Tuxum solamiz.
Maydalangan yong'oq, vanil shakari va tuz solamiz. Mikserning past tezligida aralashtiramiz,
Un, kakao va qabartmani aralashtirib, sariyog'li massaga qo'shamiz.
Havodor xamir qoramiz.
Xamirdan 15 gramm keladigan dumaloqchalar yulib olib, pergament qog'ozi bilan qoplangan gaz pechi patnisiga qo'yib chiqamiz. Ustini ozroq ezib yassi holatga keltiramiz.
Pechenyelarni 185 C darajada qizdirilgan gaz pechida 15 daqiqa pishirib olamiz. So'ngra yaxshilab sovutamiz.
Shokoladli qatlamni tayyorlaymiz:
Shokoladga qaymoq solib, eritamiz. Quyuq massa hosil bo'lishi kerak.
Shokoladli massani pazandachilik qopchasiga solamiz. Kremni bitta pechenyega surtib, ikkinchi pechenyeni krem ustiga yopamiz.
Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
| 100 gramm yumshatilgan sariyog' | |
| 1 ta tuxum | |
| 50 gramm maydalangan yong'oq | |
| 45 gramm shakar upasi | |
| 0,5 choy qoshiq qabartma (razrixlitel) | |
| 1 choy qoshiq vanil shakari | |
| 2 osh qoshiq kakao kukuni | |
| 170 gramm un | |
| bir chimdim tuz | |
qatlami uchun |
|
| 70 gramm qora shokolad | |
| 40 gramm 35 %li yog'li qaymoq | |
