Batafsil fotoretsept: «Молочная девочка» yoki «Sutli qiz» torti
Masalliqlar:
-
Xamir uchun
-
2 ta tuxum
-
380 gramm quyultirilgan sut
-
5 gramm Dr. Bakers qabartmasi
-
200 gramm un
-
Krem uchun
-
500 gramm tvorogli pishloq
-
250 gramm maskarpone pishlog'i
-
150 gramm quyultirilgan sut
-
8 gramm Dr. Bakers vanil shakari
Yo’nalishlar
«Молочная девочка» yoki «Sutli qiz» — bu quyultirilgan sut asosidagi qatlamlar va tvorogli pishloq, maskarpone va quyultirilgan sut asosidagi kremdan iborat tort. Bu retsept ko’p vaqtni olmaydi, ammo natijasi barchani hayratda qoldiradi. Mayin, yumshoq qatlamlar tvorogli pishloq va quyultirilgan sutdan tayyorlanadigan qaymoqli muzqaymoq ta’mli krem bilan birgalikda mukammal uyg’unlik yaratadi.
Bu retseptda biz Dr. Bakers mahsulotlaridan foydalandik — bu biz sevib ishlatadigan Dr. Oetker pishiriqlar uchun mahsulotlarining yangi nomi. Brendning nomi o’zgargan bo’lsada, sifati o’sha-o’sha baland darajada qoldi. Qadoqlar dizayni ham o’zgarmadi, shuning uchun Dr. Bakers mahsulotlarini osonlikcha do’konlarda topishingiz mumkin.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 130 000 so’m.
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.
Masalliqlar:
Xamir uchun |
|
| 2 ta tuxum | |
| 380 gramm quyultirilgan sut | |
| 5 gramm Dr. Bakers qabartmasi | |
| 200 gramm un | |
Krem uchun |
|
| 500 gramm tvorogli pishloq | |
| 250 gramm maskarpone pishlog'i | |
| 150 gramm quyultirilgan sut | |
| 8 gramm Dr. Bakers vanil shakari | |
Barcha masalliqlarni tayyorlaymiz.
Qatlamlarni tayyorlaymiz
Chuqur idishda tuxumlarni ko’pirtiramiz.
Quyultirilgan sut qo’shib yana mikserda aralashtiramiz.
Quruq masalliqlar - elangan un va qabartmani birlashtirib, suyuq masalliqlar bilan aralashtiramiz.
Pergament qog’oziga 20 sm diametrlik dumaloq chizamiz. 1.5-2 osh qoshiq xamir solib, dumaloq shakl ichida tekkislaymiz.
200º С darajada 5-7 daqiqa davomida pishiramiz. Pechdan chiqarib, yangi pergament qog’ozi ustiga aylantiramiz. Xuddi shunday qilib barcha qatlamlarni pishiramiz.
Xamirni butunlay sovutamiz. Agar xamir qatlami qalinroq pishgan bo’lsa, ortiqchasini pichoq bilan kesib tashlash mumkin.
Krem tayyorlaymiz
Chuqur idishda tvorogli pishloq, quyultirilgan sut va maskarponeni birlashtiramiz. Vanil shakari qo’shib mikser yordamida aralashtiramiz. Kremni sovutgichga yarim soatga qo’yamiz.
Tarelka ustiga yechiladigan qolip qo’yamiz.
Tarelka ustiga biroz krem surtib, birinchi qatlamni yopishtiramiz.
Qatlam ustiga 2-3 osh qoshiq krem solib, tekkislaymiz. Ustiga yana xamir qatlamini qo’yib yana krem surtamiz, va barchasini shunday qilamiz.
Tort ustiga krem surtib, 2 soatga sovutgichga qo’yamiz.
Sovutilgan kremni qolipdan chiqarib, chetlariga krem surtamiz va tekkislaymiz.
Tayyor tortni sovutgichga 2 soatga olib qo’yamiz. Xohishga ko’ra rezavor mevalar bilan bezatamiz.
Yoqimli ishtaha!
Reklama huquqi asosida.
Masalliqlar:
Xamir uchun |
|
| 2 ta tuxum | |
| 380 gramm quyultirilgan sut | |
| 5 gramm Dr. Bakers qabartmasi | |
| 200 gramm un | |
Krem uchun |
|
| 500 gramm tvorogli pishloq | |
| 250 gramm maskarpone pishlog'i | |
| 150 gramm quyultirilgan sut | |
| 8 gramm Dr. Bakers vanil shakari | |
