Batafsil fotoretsept: go’shtli kulebyaka
Masalliqlar:
-
xamiri uchun
-
500 gramm un
-
200 millilitr sut
-
60 gramm "Домашнее застолье" margarini
-
12 gramm quruq xamirturush
-
1 osh qoshiq shakar
-
2 ta tuxum
-
asosi uchun
-
50 gramm o'simlik yog'i
-
400 gramm mol go'shtidan qiyma
-
100 gramm piyoz
-
ta'bga ko'ra tuz va murch
-
ustiga suritish uchun tuxum
-
ustiga sepish uchun kunjut
Yo’nalishlar
Ruscha kulebyaka pirogi – bu xamirturushli yumshoq xamirdan tayyorlangan to’yimli va juda mazali pishiriqdir. Qolaversa uni istalgan asos bilan pishirish mumkin.
Biz esa bu safar ushbu pirogni go’shtli qiyma bilan pishirib ko’rdik.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 45 000 so’m. *
narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
xamiri uchun |
|
| 500 gramm un | |
| 200 millilitr sut | |
| 60 gramm "Домашнее застолье" margarini | |
| 12 gramm quruq xamirturush | |
| 1 osh qoshiq shakar | |
| 2 ta tuxum | |
asosi uchun |
|
| 50 gramm o'simlik yog'i | |
| 400 gramm mol go'shtidan qiyma | |
| 100 gramm piyoz | |
| ta'bga ko'ra tuz va murch | |
| ustiga suritish uchun tuxum | |
| ustiga sepish uchun kunjut | |
Xamir tayyorlaymiz:
Iliq sutga tuz, shakar va xamirturush solib, eritamiz. So'ngra 15 daqiqaga opara hosil bo'lishi uchun qoldiramiz.
Hosil bo'lgan oparaga eritilgan "Домашнее застолье" margarini va tuxumlarni solamiz.
So'ngra oz-ozdan un solib, oldin venchik yordamida, so'ngra qo'lda aralashtiramiz.
Yumshoq xamir qorib, ustini yopishqoq plyonka va sochiq bilan yopib, issiq joyga 1-1,5 soatga yuboramiz.
Asosini tayyorlaymiz:
Yog'ni qizdirib, mayda to'g'ralgan piyozni qovuramiz. So'ngra qiymani ham solamiz.
Suvi bug'lanib ketgunicha pishiramiz.
Tayyor asosni xona haroratiga kelgunicha sovutamiz.
Oshgan xamirni 0,4-0,5 sm qalinlikda yoyamiz.
O'rtasiga uzunchoq qilib, asosini solamiz. Ustini xamirning bir tomoni bilan yopamiz.
Xamirning ikkinchi tarafini pichoqda tasmalarga kesib, pirog ustiga yopib chiqish mumkin.
Kulebyakaga tuxum surtib, kunjut sepamiz.
170-175 C darajada qizdirilgan gaz pechiga 40-45 daqiqaga yuboramiz.
Yoqimli ishtaha!
Instagram: Домашнее застолье
Сайт: www.dom-zastolye.uz
Reklama huquqi ostida
Masalliqlar:
xamiri uchun |
|
| 500 gramm un | |
| 200 millilitr sut | |
| 60 gramm "Домашнее застолье" margarini | |
| 12 gramm quruq xamirturush | |
| 1 osh qoshiq shakar | |
| 2 ta tuxum | |
asosi uchun |
|
| 50 gramm o'simlik yog'i | |
| 400 gramm mol go'shtidan qiyma | |
| 100 gramm piyoz | |
| ta'bga ko'ra tuz va murch | |
| ustiga suritish uchun tuxum | |
| ustiga sepish uchun kunjut | |
