Kirish

Non-palov

7 Sentabr, 2020

Quyuq taomlar

Masalliqlar:

300 gramm mol go'shti
300 gramm qizil sabzi
300 gramm kartoshka
150 gramm pomidor
200 gramm piyoz
3 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
200 gramm bulg'or qalampiri
2 osh qoshiq pomidor qaylasi
1 choy qoshiq zira
ta'bga ko'ra tuz va murch
2 ta oddiy obi non
quritilgan bo'lsa ham bo'ladi
60 millilitr o'simlik yog'i
1,5 litr suv
bezak uchun istalgan ko'katlar

Yo’nalishlar

Bugun o’zbekcha to’yimli taom – non-kabob yoki non-jarkopni qanday tayyorlashni o’rgatamiz. Ushbu taom juda mazali va xushbo’y bo’lib chiqadi.

O’zbek xalqi azaldan nonga juda ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo’lgan va mazali taomlar to’g’risida ko’p narsalarni bilgan, shuning uchun agar sizning nonlaringizning biroz suvi qochib qolgan bo’lsa, unda ushbu taomni tayyorlashning vaqti keldi.

Tayyor taomning taxminiy narxi – 35 000 so’m. *

narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.

2 803

Masalliqlar:

Portsiya:

	300 gramm mol go'shti
	300 gramm qizil sabzi
	300 gramm kartoshka
	150 gramm pomidor
	200 gramm piyoz
	3 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
	200 gramm bulg'or qalampiri
	2 osh qoshiq pomidor qaylasi
	1 choy qoshiq zira
	ta'bga ko'ra tuz va murch
	2 ta oddiy obi non quritilgan bo'lsa ham bo'ladi
	60 millilitr o'simlik yog'i
	1,5 litr suv
	bezak uchun istalgan ko'katlar

Qadam 1

Tugallandi

Mol go'shti, sabzi, bulg'or qalampiri, pomidor va kartoshkani o'rtacha to'rtburchak shaklida to'g'raymiz.

Piyozni yarim halqa shaklida to'g'raymiz. Sarimsoqpiyozni maydalaymiz.

Qadam 2

Tugallandi

O'simlik yog'ini qizdirib, go'shtni tilla rang bo'lgunicha tahminan 4-5 daqiqa qovurib olamiz.

Qadam 3

Tugallandi

Go'shtga piyoz solib, aralashtirib turgan holda 2-3 daqiqa qovuramiz.

Qadam 4

Tugallandi

Pomidor pastasini solib, yana 2 daqiqa qovuramiz. So'ngra, sabzi, sarimsoqpiyoz va pomidorlarni solib, aralashtirib turgan holda yana 1-2 daqiqa qovuramiz.

Qadam 5

Tugallandi

So'ngra kartoshka, tuz, murch va zira solib, barchasini birgalikda 3 daqiqa pishiramiz va bulg'or qalampirini solamiz.

2-3 daqiqadan so'ng suv solib, qaynatamiz so'ngra o'rtacha olovda 45-50 daqiqa qaynatamiz.

Qadam 6

Tugallandi

Jarkop tayyor bo'lganidan so'ng, nonni o'rtacha bo'laklarga bo'lib, qozonga solamiz va aralashtiramiz.

Taomni laganga solib, ko'katlar bilan bezaymiz va dasturxonga tortamiz.

Yoqimli ishtaha!

Muallif: Ситора Омонова

1 soat 20 daqiqa
Portsiya 6
O’rtacha

Masalliqlar:

Portsiya:

	300 gramm mol go'shti
	300 gramm qizil sabzi
	300 gramm kartoshka
	150 gramm pomidor
	200 gramm piyoz
	3 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
	200 gramm bulg'or qalampiri
	2 osh qoshiq pomidor qaylasi
	1 choy qoshiq zira
	ta'bga ko'ra tuz va murch
	2 ta oddiy obi non quritilgan bo'lsa ham bo'ladi
	60 millilitr o'simlik yog'i
	1,5 litr suv
	bezak uchun istalgan ko'katlar