Vengriyacha go’shtli quymoqlar

13 Fevral, 2020

Quyuq taomlar

Masalliqlar:

100 gramm makkajo'xori kraxmali
1 ta tuxum
100 millilitr sut
100 millilitr sovuq suv
1-2 osh qoshiq zaytun moyi
1 choy qoshiq shakar
0,5 choy qoshiq tuz
Asosiga
500-600 gramm qiyma
150 gramm piyoz
1 osh qoshiq zaytun moyi
0,5 choy qoshiq achchiq qizil qalampir kukuni
1 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika)
ta'bga ko'ra tuz

Yo’nalishlar

Quymoqlar – Vengriyaning eng sevimli taomlaridan biri bo’lib, u yerda quymoqlarni juda yupqa qilib pishirib ichiga turli xil asos solib iste’mol qilishadi.

Sizlarga klassik uslubdagi Vengriyacha shirin bo’lmagan, go’shtli quymoqni taklif etamiz.

Tayyor taomning taxminiy narxi – 45 000 so’m. *

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.

3 677

Masalliqlar:

Portsiya:

	100 gramm makkajo'xori kraxmali
	1 ta tuxum
	100 millilitr sut
	100 millilitr sovuq suv
	1-2 osh qoshiq zaytun moyi
	1 choy qoshiq shakar
	0,5 choy qoshiq tuz
Asosiga
	500-600 gramm qiyma
	150 gramm piyoz
	1 osh qoshiq zaytun moyi
	0,5 choy qoshiq achchiq qizil qalampir kukuni
	1 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika)
	ta'bga ko'ra tuz

Qadam 1

Tugallandi

Quymoq tayyorlaymiz

Quymoq uchun mo'ljallangan barcha masalliqlarni chuqur idishga solib, aralashtiramiz. Xamirimiz quyuq bo'ladi.

Qadam 2

Tugallandi

Tovaga ozroq yog' suritib, yupqa quymoqlar pishirib olamiz
Muhim: Har safar tovaga quymoq quyganingizdan so'ng, xamirni aralashtirib turing.

Qadam 3

Tugallandi

Asosini tayyorlaymiz

Piyozni mayda to'g'rab, 3-4 daqiqa zaytun moyida qovurib olamiz. So'ngra qiyma va ziravorlar qo'shib aralashtiramiz.
7-8 daqiqa qovuramiz.

Qadam 4

Tugallandi

Quymoqlarni ichiga go'shtli asos solib, o'raymiz.
Tovani yog'lab, quymoqlarni qo'yib, isitamiz va dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaha!

Muallif: Ситора Омонова

40 daqiqa
Portsiya 10
O’rtacha

Masalliqlar:

Portsiya:

	100 gramm makkajo'xori kraxmali
	1 ta tuxum
	100 millilitr sut
	100 millilitr sovuq suv
	1-2 osh qoshiq zaytun moyi
	1 choy qoshiq shakar
	0,5 choy qoshiq tuz
Asosiga
	500-600 gramm qiyma
	150 gramm piyoz
	1 osh qoshiq zaytun moyi
	0,5 choy qoshiq achchiq qizil qalampir kukuni
	1 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika)
	ta'bga ko'ra tuz