Videoretsept: yong’oqli gata

26 Aprel, 2019

Masalliqlar:

Yo’nalishlar

Armanlarning milliy shirinliklaridan sanalmish mayin ta’mli yong’oqli gata pishirig’idan tayyorlashni taklif qilamiz.

Tayyorlaniladigan pishiriqqa taxminan 30 000 so’m sarf qilinadi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

4 011

Xamiriga:
	300 gramm un
	180 gramm smetana
	150 gramm sariyog'
	0.5 choy qoshiq tuz
	1 osh qoshiq shakar
	0.5 choy qoshiq iste'mol sodasi
Asosiga:
	100 gramm un
	100 gramm shakar
	100 gramm sariyog'
	100 gramm maydalangan yong'oq
	15 gramm vanil shakari
	ustiga surtish uchun tuxum sarig'i+suv

Qadam 1

Tugallandi

Un bilan sariyog'da qo'lda yaxshilab shqalab olamiz.

Qadam 2

Tugallandi

Smetana shakar, tuz va iste'mol sodasini solib aralashtiramiz. So'ng un ustidan quyamiz.

Qadam 3

Tugallandi

Yumshoq va qo'lga yopishmaydigan silliq ko'rinishli xamir qorib olamiz. Yelim xaltaga solib, 15-20 daqiqaga sovutgichga olib qo'yamiz.

Qadam 4

Tugallandi

Asosiga kerakli masalliqlarni barchasini aralashtirib olamiz.

Qadam 5

Tugallandi

Xamirni olib, teng ikkiga bo'lamiz.

Qadam 6

Tugallandi

So'ng bir qavatini qolip yoki pech patnisiga olamiz.

Qadam 7

Tugallandi

Ustidan asosning hammasini solamiz.

Qadam 8

Tugallandi

Ikkinchi xamir bilan ustini yopamiz va chetlarini bir-biriga yopishtirib chiqamiz.

Qadam 9

Tugallandi

Sanchiq yordamida naqshlar chizib, bir nechta joyini nomiga teshib chiqamiz.

Qadam 10

Tugallandi

Tuxum sarig'ini surtib, 175-180 C darajada qizigan pechda 30 daqiqa davomida pishirib olamiz.

Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

Xamiriga:
	300 gramm un
	180 gramm smetana
	150 gramm sariyog'
	0.5 choy qoshiq tuz
	1 osh qoshiq shakar
	0.5 choy qoshiq iste'mol sodasi
Asosiga:
	100 gramm un
	100 gramm shakar
	100 gramm sariyog'
	100 gramm maydalangan yong'oq
	15 gramm vanil shakari
	ustiga surtish uchun tuxum sarig'i+suv