Asosiy
Videoretsept
Videoretsept: Sabzavotli kish

Kirish

Videoretsept: Sabzavotli kish

12 Aprel, 2019

Videoretsept

Masalliqlar:

Xamiriga:
120 gramm margarin yoki sariyog'
230 gramm un
2 osh qoshiq smetana
bir chimdim tuz
Quymasiga:
300 gramm smetana
3 ta tuxum
60 gramm qirg'ichdan chiqarilgan qattiq pishloq
Asosiga:
150 gramm qizil bulg'or qalampiri
150 gramm brokkoli karami
100 gramm porey piyozi
100 gramm konservalangan makkajo'xori
2 osh qoshiq o'simlik yog'i
ta'bga qarab tuz va murch
ustiga sepish uchun qirg'ichdan chiqarilgan qattiq pishloq

Yo’nalishlar

Bu sabzavotli kish — haqiqiy bayramona kayfiyatni taqdim etuvchi taom desak hech ham adashmaymiz.

U juda to’yimliligiga qaramasdan, yegana saring yana yeging kelaveradi.

Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 30 000 so’m sarf qilinadi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

2 023

Masalliqlar:

Xamiriga:
	120 gramm margarin yoki sariyog'
	230 gramm un
	2 osh qoshiq smetana
	bir chimdim tuz
Quymasiga:
	300 gramm smetana
	3 ta tuxum
	60 gramm qirg'ichdan chiqarilgan qattiq pishloq
Asosiga:
	150 gramm qizil bulg'or qalampiri
	150 gramm brokkoli karami
	100 gramm porey piyozi
	100 gramm konservalangan makkajo'xori
	2 osh qoshiq o'simlik yog'i
	ta'bga qarab tuz va murch
	ustiga sepish uchun qirg'ichdan chiqarilgan qattiq pishloq

Qadam 1

Tugallandi

Tog'orachaga unni elab solamiz. Ustidan muzdek sariyog' yoki margarinni qirg'ichdan chiqarib solamiz va qo'lda yaxshilab ishqalaymiz.

Qadam 2

Tugallandi

Tuz va smetanani solamiz.

Qadam 3

Tugallandi

Xamirni dumaloq shaklga keltirib, yelim xaltaga solamiz va 40 daqiqaga sovutgichga olib qo'yamiz.

Qadam 4

Tugallandi

Tovaga o'simlik yog'i solib, to'g'ralgan porey piyozini yumshaguniga qadar qovurib olamiz.

Qadam 5

Tugallandi

Ustidan to'rtburchak qilib to'g'ralgan bulg'or qalampirini solib, 1-2 daqiqa birga qovuramiz.

Qadam 6

Tugallandi

So'ng bo'laklarga bo'lingan brokkoli karamini solamiz.

Qadam 7

Tugallandi

Ikki daqiqalardan so'ng makkajo'xorini solamiz, tuz va murch sepib aralashtiramiz va gazdan olib qo'yamiz.

Qadam 8

Tugallandi

Quymasini tayyorlab olamiz. Bitta idishga tuxum, smetana, 60 gr qirg'ichdan chiqarilgan pishloq solib, venchik yordamida aralashtiramiz. Tuz va murch solib, chetga olib qo'yamiz.

Qadam 9

Tugallandi

Tingan xamirni ikkita pergament qog'oz o'rtasida, 0,4-0,5 mm qalinlikda yoyib olamiz.

Qadam 10

Tugallandi

So'ng qolipga olib, chetlarini balandroq qilib olamiz (bizlar aylanasi 24 sm li qolipdan foydalandik).

Qadam 11

Tugallandi

Xamir ustidan sabzavotlarni solib, ustidan quymasini quyamiz va ozroq qattiq pishloqdan sepamiz.

Qadam 12

Tugallandi

180 C darajada qizigan pechda 50-60 daqiqa davomida pishirib olamiz.

Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

O’rtacha

Masalliqlar:

Xamiriga:
	120 gramm margarin yoki sariyog'
	230 gramm un
	2 osh qoshiq smetana
	bir chimdim tuz
Quymasiga:
	300 gramm smetana
	3 ta tuxum
	60 gramm qirg'ichdan chiqarilgan qattiq pishloq
Asosiga:
	150 gramm qizil bulg'or qalampiri
	150 gramm brokkoli karami
	100 gramm porey piyozi
	100 gramm konservalangan makkajo'xori
	2 osh qoshiq o'simlik yog'i
	ta'bga qarab tuz va murch
	ustiga sepish uchun qirg'ichdan chiqarilgan qattiq pishloq

Olmali oddiy keks

Piyoz va bulg’or qalampiri bilan dimlab pishirilgan go’shtli taom

2 Sharhlar Hide Comments

Sabzavotli kish retseptida quymasini tayyorlab olamiz jumlasi 2 bora takrorlanibdi lekin jumla yakuniga yetmagan ekan. Iltimos qarab chiqib, o’zgartirish kirita olasizmi?