Tovuq yurakchalaridan taylandcha taom

1 Oktabr, 2018

Quyuq taomlar

Masalliqlar:

800 gramm tovuq yurakchasi
200 gramm piyoz
200 gramm sabzi
100 gramm qizil bulg'or qalampiri
2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i
ta'bga qarab tuz va murch
2 osh qoshiq soya qaylasi
2 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
Qaylasiga:
1 osh qoshiq 9% li sirka
30 millilitr suv
1 osh qoshiq shakar
1 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika)
1 choy qoshiq kraxmal
ta'bga qarab tuz va murch

Yo’nalishlar

Tovuq yurakchalari oqsilga boy mahsulot ekanligidan xabardirmisiz? Bundan tashqari ular juda ham foydali mahsulot sanaladi. Taylandcha bu taomni tayyorlash juda oddiy bo’lib, ularni xohlagan gazaklar bilan birga tortiladi.

Tortishdan oldin limon po’sti, to’g’ralgan ko’katlar va sedana sepib bezatamiz.

Tayyorlaniladigan taomga taxminan 15 000 so’m sarflanadi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtda amal qiladi.

1 290

Masalliqlar:

	800 gramm tovuq yurakchasi
	200 gramm piyoz
	200 gramm sabzi
	100 gramm qizil bulg'or qalampiri
	2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i
	ta'bga qarab tuz va murch
	2 osh qoshiq soya qaylasi
	2 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
Qaylasiga:
	1 osh qoshiq 9% li sirka
	30 millilitr suv
	1 osh qoshiq shakar
	1 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika)
	1 choy qoshiq kraxmal
	ta'bga qarab tuz va murch

Qadam 1

Tugallandi

Yurakchalarni ortiqcha yog' va pelyonkalaridan tozalab olamiz. To'tga bo'lib, qon quyqalaridan yaxshilab yuvib tozalaymiz.

Qadam 2

Tugallandi

Idishga solib, ustidan soya qaylasini solamiz.

Qadam 3

Tugallandi

Tovaga yog' solib, yurakchalarni qovuramiz. Ustidan sarimsoqpiyozni mayda to'g'rab solamiz va 10 daqiqa birga qovuramiz. Undan suyuqlik ko'p miqdorda ajraladi. Qopqog'ini yopib, olovni pasaytiramiz va suvi butkul tugaguncha dimlab pishiramiz.

Qadam 4

Tugallandi

Piyozni yarim parrak qilib to'g'raymiz va tovadagi masalliqlar ustidan solamiz, 2-3 daqiqa qovuramiz.

Qadam 5

Tugallandi

Sabzini yupqa somoncha qilib to'g'raymiz, tovaga solamiz, ustidan katta-katta to'g'ralgan bulg'or qalampirni solib, birga 7-8 daqiqa qovuramiz.

Qadam 6

Tugallandi

Qaylasini tayyorlab olamiz. Suvga sirka, shakar, kraxmal va paprikani solib aralashtiramiz. Tovadagi taom ustidan solib aralashtiramiz va birga 3-4 daqiqa pishiramiz.

Tayyor taomni xohlagan gazaklar bilan birga tortamiz. Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

O’rtacha

Masalliqlar:

	800 gramm tovuq yurakchasi
	200 gramm piyoz
	200 gramm sabzi
	100 gramm qizil bulg'or qalampiri
	2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i
	ta'bga qarab tuz va murch
	2 osh qoshiq soya qaylasi
	2 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
Qaylasiga:
	1 osh qoshiq 9% li sirka
	30 millilitr suv
	1 osh qoshiq shakar
	1 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika)
	1 choy qoshiq kraxmal
	ta'bga qarab tuz va murch