fbpx
Videoretsept: yong’oq va dolchinli roll

Videoretsept: yong’oq va dolchinli roll

Masalliqlar:

  • Xamiriga:

  • Asosiga:

Yo’nalishlar

Dolchin va yong’oq isiga to’yinib pishadigan bulochkalar kimga ham yoqmaydi? Ayniqsa, bu katta bir roll ko’rinishida bo’lsa, hech kimni befarq qoldirmasligi aniq!

Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 30 000 so’m sarf qilinadi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

Masalliqlar:

Xamiriga:
450 gramm un
1 osh qoshiq quruq xamirturush
50 gramm shakar
1 choy qoshiq vanil shakari
0.5 choy qoshiq tuz
40 gramm eritilgan sariyog'
120 millilitr sut
1 dona tuxum
Asosiga:
60 gramm yumshatilgan sariyog'
100 gramm tozalangan yong'oq
50 gramm shakar
1 osh qoshiq maydalangan dolchin
ustiga surtish uchun tuxum sarig'i+suv
Qadam 1
Tugallandi

Tog'orachaga un, xamirturush, shakar, tuz, sut, eritilgan sariyog' va tuxumni solamiz, yumshoqina xamir qorib olamiz.

Qadam 2
Tugallandi

Xamir ustini sochiq bilan yopib, 20-30 daqiqa iliq joyda qoldiramiz.

Qadam 3
Tugallandi

Yong'oqni blenderda yoki pichoq yordamida maydalab olamiz va shakar bilan aralashtiramiz.

Qadam 4
Tugallandi

Xamirni 25-30 sm kattalikda yoyib olamiz. Yumshagan sariyog'ni surtib, ustidan yong'oqli aralashmani sepamiz. O'qlovni bir marta xamir ustidan yurgizib chiqsak, ular xamirga yopishib, to'kilib ketmaydi.

Qadam 5
Tugallandi

Yoyilgan xamirni 6 ta teng uzun lentalarga kesib chiqamiz. Bittasini olib, ruletsimon shaklda o'raymiz.

Qadam 6
Tugallandi

Ruletsimon shakldagi xamirni aylanasi 24 sm li qolipning o'rtasiga qo'yamiz.

Qadam 7
Tugallandi

Qolgan xamir bo'laklarini ham qolipdagi ruletsimon xamir ustidan o'rab chiqamiz. 20 daqiqa ko'tarilishi uchun qoldiramiz.

Qadam 8
Tugallandi

Ustidan tuxum sarig'i surtib, 180 C darajada qizigan pechdan 40 daqiqa davomida pishirib olamiz.

Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

  • O’rtacha

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Masalliqlar:

Xamiriga:
450 gramm un
1 osh qoshiq quruq xamirturush
50 gramm shakar
1 choy qoshiq vanil shakari
0.5 choy qoshiq tuz
40 gramm eritilgan sariyog'
120 millilitr sut
1 dona tuxum
Asosiga:
60 gramm yumshatilgan sariyog'
100 gramm tozalangan yong'oq
50 gramm shakar
1 osh qoshiq maydalangan dolchin
ustiga surtish uchun tuxum sarig'i+suv
oldingi
Falafel’ (no’xatli koptokchalar)
keyingi
Qaymoq-qo’ziqorinli qaylada pishirilgan tovuq sonlari

Izohingizni yozib qoldiring

Qo'shimcha imkoniyatlarga ega bo'lish uchun saytdan ro'yxatdan o'ting.