Olxo’ri solingan tvorogli galeta

10 Sentabr, 2018

Pishiriqlar

Masalliqlar:

Xamiriga:
200 gramm tvorog
200 gramm margarin yoki sariyog'
200 gramm un
2 ta tuxum
yarim choy qoshiq tuz
Asosiga:
500 gramm olxo'ri
1 osh qoshiq makkajo'xori kraxmali
30 gramm shakar

Yo’nalishlar

Olxo’ri solib pishirilgan galetalar xamiri tvorogdan qorilishi sabab ham juda mayin ta’mda chiqadi. Bunday pishiriqlar dasturxonga ham o’zgacha ko’rk beradi.

Tayyorlaniladigan pishiriqqa taxminan 16 000 so’m pul sarflaniladi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

1 079

Masalliqlar:

Xamiriga:
	200 gramm tvorog
	200 gramm margarin yoki sariyog'
	200 gramm un
	2 ta tuxum
	yarim choy qoshiq tuz
Asosiga:
	500 gramm olxo'ri
	1 osh qoshiq makkajo'xori kraxmali
	30 gramm shakar

Qadam 1

Tugallandi

Tog'oraga tvorog, yumshagan sariyog', tuxum, tuz va unni solamuz.

Qo'lga yopishagan yumshoq xamir qoramiz.

Qadam 2

Tugallandi

Xamirni aylana shaklga keltirib, oziq-ovqat pelyonkasiga o'raymiz va 30-40 daqiqaga sovutgichga olib qo'yamiz.

Qadam 3

Tugallandi

Xamir tinguniga qadar olxo'rilarni danagidan tozalab, to'rtga bo'lib olamiz.

Qadam 4

Tugallandi

Xamirni sovutgichdan olib, teng 6 ta bo'lakka bo'lamiz.

Stolga un sepib, xamirlarni 3 mm yupqalikda yoyib olamiz.

Qadam 5

Tugallandi

Ustidan kraxmal sepamiz.

Qadam 6

Tugallandi

Olxo'rilarni terib, ustidan 1 choy qoshiqdan shakar sepamiz.

Qadam 7

Tugallandi

Xamirni chetlarini o'rtaga qilib, buklab chiqamiz.

Qadam 8

Tugallandi

Pergament qog'oz to'shalgan gaz patnisiga terib, 200 C darajada qizdirilgan gaz pechida 15-20 daqiqa davomida pishirib olamiz.

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

O’rtacha

Masalliqlar:

Xamiriga:
	200 gramm tvorog
	200 gramm margarin yoki sariyog'
	200 gramm un
	2 ta tuxum
	yarim choy qoshiq tuz
Asosiga:
	500 gramm olxo'ri
	1 osh qoshiq makkajo'xori kraxmali
	30 gramm shakar