Asosiy
Pishiriqlar
Yong’oq va dolchinli eston pishirig’i

Yong’oq va dolchinli eston pishirig’i

Name: Yong’oq va dolchinli eston pishirig’i
Ingredients: un: 300 gramm; shakar: 40 gramm; sut: 120 millilitr; tirik xamirturush: 8 gramm; sariyog': 20 gramm; tuxum sarig'i: 1 dona; tuz: bir chimdim; maydalangan dolchin: 2 choy qoshiq; shakar: 40 gramm; yumshatilgan sariyog': gramm; maydalangan yong'oq: 100 gramm

24 Sentabr, 2018

Pishiriqlar

Masalliqlar:

Xamiriga:
300 gramm un
40 gramm shakar
120 millilitr sut
8 gramm tirik xamirturush
20 gramm sariyog'
1 dona tuxum sarig'i
bir chimdim tuz
Asosiga:
2 choy qoshiq maydalangan dolchin
40 gramm shakar
gramm yumshatilgan sariyog'
100 gramm maydalangan yong'oq

Yo’nalishlar

Issiq choy, qovoqli yeguliklar, dolchin kabi mahsulotlar kuzning darakchilari hisoblanar ekan. Bugun yong’oq va dolchindan tayyorlaniladigan ajoyib eston pishirig’i retseptini e’tiboringizga havola qilamiz.

Bunday mazali yeguliklardab pishirib, sentabrning salqin oqshomlarini oila a’zolaringiz davrasida o’tkazing.

Tayyorlaniladigan pishiriqqa taxminan 8 500 so’m pul sarflaniladi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

1 386

Masalliqlar:

Xamiriga:
	300 gramm un
	40 gramm shakar
	120 millilitr sut
	8 gramm tirik xamirturush
	20 gramm sariyog'
	1 dona tuxum sarig'i
	bir chimdim tuz
Asosiga:
	2 choy qoshiq maydalangan dolchin
	40 gramm shakar
	gramm yumshatilgan sariyog'
	100 gramm maydalangan yong'oq

Qadam 1

Tugallandi

Iliq sutga xamirturush va shakarni solib aralashtiramiz va 5 daqiqaga tindirib qo'yamiz.

Qadam 2

Tugallandi

Eritilgan sariyoqqa tuxum sqrig'i va tuzni solib aralashtiramiz.

Qadam 3

Tugallandi

Unni elab, tog'orachaga solamiz, ustidan xamirturushli aralashma va eritilgan sariyog'ni solib xamir qoramiz.

Qadam 4

Tugallandi

Xamirni ustini yopib, 1,5 soat iliq joyga olib qo'yamiz

Qadam 5

Tugallandi

Oshgan xamirni olib, to'rtburchak shaklda yoyamiz. Qalinligi 1 smdan qalin bo'lmasin.

Qadam 6

Tugallandi

Eritilgan sariyog'ga shakar, dolchin va yong'oqni solib aralashtiramiz va yoyilgan xamir ustiga durtib chiqamiz.

Qadam 7

Tugallandi

Xamirni ruletdek o'rab chiqamiz. Ruletsimon xamirning bir uchidan 2 sm joy qoldirib, qolganini uzinasiga teng ikkiga bo'lamiz. Kesilgan ichki tomonini tashqariga qaratib, ikkalasini bir-biriga o'rab chiqamiz. Uchini esa qoldirgan 2 sm joyni teshib, shu yerga yopidhtiramiz. Qarabsizki, gulchambar ham tayyor.

Qadam 8

Tugallandi

Endi uni 180 C darajada qizdirilgan gaz pechida 30-25 daqiqa davomida pishirib olamiz. Xohishga qarab ustiga shakar upasidan sepamiz. Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

O’rtacha

Masalliqlar:

Xamiriga:
	300 gramm un
	40 gramm shakar
	120 millilitr sut
	8 gramm tirik xamirturush
	20 gramm sariyog'
	1 dona tuxum sarig'i
	bir chimdim tuz
Asosiga:
	2 choy qoshiq maydalangan dolchin
	40 gramm shakar
	gramm yumshatilgan sariyog'
	100 gramm maydalangan yong'oq