Yeryong’oqli asosli pechenyelar
Masalliqlar:
-
250 gramm qovurilgan yeryong'oq
-
250 gramm un
-
100 gramm shakar upasi
-
65 gramm sariyog'
-
50 millilitr suv
-
1 ta tuxum sarig'i
-
1 chimdim tuz
Yo’nalishlar
Bunday yeryong’oqli pastadan tayyorlanilgan pechenyelar yeryong’oq ta’miga to’yinib pishadi va ajoyib nonushta o’rnini bosib, kun mobaynida organizmni quvvatlantirib turadi.
Tayyorlaniladigan pishiriqqa taxminan 10 000 so’m pul sarflaniladi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Masalliqlar:
| 250 gramm qovurilgan yeryong'oq | |
| 250 gramm un | |
| 100 gramm shakar upasi | |
| 65 gramm sariyog' | |
| 50 millilitr suv | |
| 1 ta tuxum sarig'i | |
| 1 chimdim tuz |
Eritilgan sariyog' ustidan unni solib yaxshilab aralashtirib olamiz, kukunsumon massa hosil bo'lshi kerak. Keyin 1 chimdim tuz va 2 osh qoshiq shakar upasini solamiz va aralashtiramiz.
Keyin suv bilan tuxum sarig'ini aralashtirib, unli massaga solamiz.
Xamir qoramiz. Xamirni oziq -ovqat pelyonkasiga o'rab sovutkichga 30 daqiqaga qo'yamiz.
Asosini tayyorlab olamiz
Yeryong'oqni po'stlog'idan tozalab olamiz. Blender idishiga solib ezib olamiz, so'ng shakar upasini solib, birga aralashtiramiz. Plastinsimon quyuq massa hosil bo'lishi kerak.
Xamirdan bir bo'lagini kesib olamiz va uzunchoq, 3-4 mm qalinlikdagi uzunchoq qilib yoyamiz.
Yeryong'oqli aralashmadan uzunchoq, sosiskasimon shakl yasab, xamirning bir chetiga qo'yamiz va ruletga o'xshatib o'raymiz. Xamirni bir qavat qilib yopamiz, ya'ni asosning ustidan faqatgina bir qavat xamir bo'lishi kerak.
Xamirni har joyini pichoqda yarmigacha kesib chiqamiz, pechenyelarning katta-kichikligini o'zimiz hal qilib kesib chiqamiz.
Kesilgan pechenyelarning ikkita chetini yopishtiramiz "S" harfi shaklini beramiz.
180 C darajada qizdirilgan gaz pechida 15 daqiqa davomida pishirib olamiz. Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 250 gramm qovurilgan yeryong'oq | |
| 250 gramm un | |
| 100 gramm shakar upasi | |
| 65 gramm sariyog' | |
| 50 millilitr suv | |
| 1 ta tuxum sarig'i | |
| 1 chimdim tuz |
