Asosiy
Pishiriqlar
«Xachapuri House» kafesidan retsept: Guriyacha xachapuri

«Xachapuri House» kafesidan retsept: Guriyacha xachapuri

Name: «Xachapuri House» kafesidan retsept: Guriyacha xachapuri
Ingredients: tayyor oshirma xamir: 400 gramm; margarin yoki sariyog': 50 gramm; "suluguni" pishlog'i: 100 gramm; "emerat" pishlog'i: 100 gramm; brinza: 100 gramm; yaxshilab qaynatilgan tuxum: 5-6 ta; tuxum oqi: 1 ta

25 Avgu, 2018

Pishiriqlar

Masalliqlar:

400 gramm tayyor oshirma xamir
50 gramm margarin yoki sariyog'
100 gramm "suluguni" pishlog'i
100 gramm "emerat" pishlog'i
100 gramm brinza
iloji bo'lsa quruq brinzani ishlatish kerak
5-6 ta yaxshilab qaynatilgan tuxum
1 ta tuxum oqi

Yo’nalishlar

«Xachapuri house» bugun o’zining juda mazali xachapurisining retseptini Zira.uz sahifasining o’quvchilarining taqdim etadi.
Guriyacha xachapuri Gruziyadagi eng sevimli va ko’p tayyorlaniladigan xachapurilaridan biri hisoblanib, u pishloq va tuxum solib tayyorlaniladi.

1 751

Masalliqlar:

	400 gramm tayyor oshirma xamir
	50 gramm margarin yoki sariyog'
	100 gramm "suluguni" pishlog'i
	100 gramm "emerat" pishlog'i
	100 gramm brinza iloji bo'lsa quruq brinzani ishlatish kerak
	5-6 ta yaxshilab qaynatilgan tuxum
	1 ta tuxum oqi

Qadam 1

Tugallandi

Tayyor oshirma xamirni bir mushtlab yoyib olamiz. Ustidan yumshoq margarin yoki sariyog'ni surtamiz, so'ng xamirni konvertsimon shaklda buklaymiz. Bu jarayonni bir necha marotaba qaytaramiz, xamirni sovutgichga solib qo'yamiz.

Shunday qilib qatlamali oshirma xamir hosil qilamiz. Bunday xamirni sovutgichda 5 kungacha saqlash mumkin.

Qadam 2

Tugallandi

Barcha pishloq turlarini go'shtqiymalagichdan chiqarib olamiz.

Qaynatilgan tuxumni mayda to'rtburchak qilib to'g'raymiz.

Qadam 3

Tugallandi

Bitta xachapuri uchun 200 gramm xamirdan olamiz va to'rtburchak shaklda yoyamiz.

So'ng shu xamirni romb shaklida stol ustiga qo'yamiz.

Qadam 4

Tugallandi

Xamirning tenng yarmiga 200 gramm pishloqli aralashma va to'g'ralgan tuxumdan solamiz. Ustidan xamirning yarmini yopib, chetlarini yaxshilab birlashtiramiz.

Qadam 5

Tugallandi

Xachapurilarning ustiga tuxum oqidan surtib, 200 C darajada qizdirilgan gaz pechida 20-25 daqiqa davomida pishirib olamiz. Pishgandan so'ng ustiga sariyog' surtamiz. Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

O’rtacha

Masalliqlar:

	400 gramm tayyor oshirma xamir
	50 gramm margarin yoki sariyog'
	100 gramm "suluguni" pishlog'i
	100 gramm "emerat" pishlog'i
	100 gramm brinza iloji bo'lsa quruq brinzani ishlatish kerak
	5-6 ta yaxshilab qaynatilgan tuxum
	1 ta tuxum oqi