Videoretsept: «Sezar» pitsasi
Masalliqlar:
-
Xamir uchun
-
200 millilitr iliq suv
-
3 choy qoshiq shakar
-
1,5 choy qoshiq quruq xamirturush
-
0,5 choy qoshiq tuz
-
2 osh qoshiq zaytun yoki o'simlik yog'i
-
300 gramm un
-
Nachinka uchun
-
400 gramm tovuq filesi
-
1 choy qoshiq tuz
-
0,5 choy qoshiq qora murch
-
0,5 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika)
-
italyancha xushbo'y ziravorlar
-
20 millilitr zaytun yoki o'simlik yog'i
-
10-12 ta pomidor cherry
-
yarim bog’ Aysberg salat bargi
-
200 gramm motsarella pishlog'i
-
50 gramm parmezan pishlog'i
-
Qayla uchun
-
120 gramm mayonez
-
2 osh qoshiq smetana
-
1,5 choy qoshiq soya qaylasi
-
3 dona sarimsoqpiyoz tishchasi
Yo’nalishlar
«Sezar» pitsasi mazali bo’lib pishadi: xamirturushli oshgan xamir, biroz achchiq qayla, tovuq bo’lakchalari, cherri pomidori va aysberg barglari ajoyib uyg’unlik yaratadi. Har bir pitsa sevar bu retsepni sevishi aniq.
Ko’rsatilgan masalliqlardan 2ta o’rtacha pitsa pishirsa bo’ladi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 35 000 so’m.
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.
Masalliqlar:
Xamir uchun |
|
| 200 millilitr iliq suv | |
| 3 choy qoshiq shakar | |
| 1,5 choy qoshiq quruq xamirturush | |
| 0,5 choy qoshiq tuz | |
| 2 osh qoshiq zaytun yoki o'simlik yog'i | |
| 300 gramm un | |
Nachinka uchun |
|
| 400 gramm tovuq filesi | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 0,5 choy qoshiq qora murch | |
| 0,5 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika) | |
| italyancha xushbo'y ziravorlar | |
| 20 millilitr zaytun yoki o'simlik yog'i | |
| 10-12 ta pomidor cherry | |
| yarim bog’ Aysberg salat bargi | |
| 200 gramm motsarella pishlog'i | |
| 50 gramm parmezan pishlog'i | |
Qayla uchun |
|
| 120 gramm mayonez | |
| 2 osh qoshiq smetana | |
| 1,5 choy qoshiq soya qaylasi | |
| 3 dona sarimsoqpiyoz tishchasi | |
Xamir tayyorlaymiz
Idishda xamirturush va shakarni birlashtiramiz. Iliq suv qo’shib aralashtiramiz va 10 daqiqaga qoldiramiz.
Tuz va o’simlik yog’i qo’shamiz. Un qo’shib, yumshoq, qo’lga yopishmaydigan xamir qoramiz. Xamirni iliq joyga 1 soatga olib qo’yamiz.
Nachinka tayyorlaymiz
Tovuq filesini o’rtacha kubik shaklida to’g’raymiz. Tuz, qora murch, paprika va italiyancha ko’katlar qo’shib aralashtiramiz.
O’simlik yog’ida tovuqni biroz qizartirib qovuramiz.
Cherri pomidorini o’rtadan bo’lamiz.
2 xil pishloqni qirg’ichdan chiqaramiz.
Qayla tayyorlaymiz
O’rtacha idishda mayonez, smetana, qirg’ichdan chiqarilgan parmezan, soya qaylasi va sarimsoqpiyozni birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz.
Oshgan xamirni 2 qismga bo’lamiz. Stol yoki pergament qog’ozini unlaymiz (un o’rniga manka yormasi yoki makkajo’xori unini ishlatish mumkin).
Har bir qismni qo’lda cho’zib, yoyamiz va chetlarini shakllantiramiz.
Maslahat: xamirni pergament qog’ozida yoysangiz, uni patnisga olish osonroq bo’ladi.
Xamirdan asos ustiga qaylani surtamiz (aysberg barglari uchun biroz qayla qoldiramiz), motsarella pishlog’i sepib, pomidor va tovuqni solamiz.
Pitsani 200C gacha qizdirilgan pechga 10-15 daqiqaga qo’yamiz.
Aysberg barglarini qo’lda yertib, biroz qayla qo’shib aralashtiramiz.
Aysberg barglarini pishgan pitsa ustiga teramiz va dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
Xamir uchun |
|
| 200 millilitr iliq suv | |
| 3 choy qoshiq shakar | |
| 1,5 choy qoshiq quruq xamirturush | |
| 0,5 choy qoshiq tuz | |
| 2 osh qoshiq zaytun yoki o'simlik yog'i | |
| 300 gramm un | |
Nachinka uchun |
|
| 400 gramm tovuq filesi | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 0,5 choy qoshiq qora murch | |
| 0,5 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika) | |
| italyancha xushbo'y ziravorlar | |
| 20 millilitr zaytun yoki o'simlik yog'i | |
| 10-12 ta pomidor cherry | |
| yarim bog’ Aysberg salat bargi | |
| 200 gramm motsarella pishlog'i | |
| 50 gramm parmezan pishlog'i | |
Qayla uchun |
|
| 120 gramm mayonez | |
| 2 osh qoshiq smetana | |
| 1,5 choy qoshiq soya qaylasi | |
| 3 dona sarimsoqpiyoz tishchasi | |
