Videoretsept: qovurma lag’mon
Masalliqlar:
-
300 gramm mol go'shti
-
150 gramm piyoz
-
100 gramm qizil sabzi
-
150 gramm qizil bulg'or qalampiri
-
150 gramm yashil bulg'or qalampiri
-
350 gramm pomidor
-
2 ta tuxum
-
300 gramm lag'mon uchun lapsha
-
1,5 litr suv
-
ta'bga ko'ra tuz
-
ta'bga ko'ra zira
-
qovurish uchun o'simlik yog'i
Yo’nalishlar
Shuni ta’kidlashni istardikki, ushbu taomni tayyorlashda makarondan emas, balki qo’lda cho’zilgan haqiqiy lapshadan foydalanish yaxshiroqdir.
Barcha sabzavotlarni yaxshilab pishirish va go’shtning yumshoqligiga erishish talab etiladi. Ushbu taom tayyorlanishi uzoq vaqtni talab qilmaydi va uni butun oila uchun iftorga tayyorlash mumkin.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 51 000 so’m. *
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
| 300 gramm mol go'shti | |
| 150 gramm piyoz | |
| 100 gramm qizil sabzi | |
| 150 gramm qizil bulg'or qalampiri | |
| 150 gramm yashil bulg'or qalampiri | |
| 350 gramm pomidor | |
| 2 ta tuxum | |
| 300 gramm lag'mon uchun lapsha | |
| 1,5 litr suv | |
| ta'bga ko'ra tuz | |
| ta'bga ko'ra zira | |
| qovurish uchun o'simlik yog'i |
Kastrulyaga suv solib, tuz sepamiz va qaynatishga qo'yamiz.
Qaynab chiqqanidan so'ng lapshani qaynab turgan sho'r suvga 1 daqiqaga solib, so'ngra suvini to'kib tashlaymiz.
Mol go'shti, qizil va yashil bulg'or qalampirilarini to'rtburchak shaklida to'g'raymiz.
Piyoz va sabzini yarim halqa shaklida to'g'raymiz.
Pomidorlarni mayda qilib to'g'raymiz.
Qozonga yog' solib, qizdiramiz.
Qizdirilgan yog'ga go'shtni solib, 15 daqiqa qovuramiz.
Maslahat: agar go'sht qattiq bo'lsa, ozroq suv solib, qozon qopqog'ini yopgan holda pishirish kerak bo'ladi.
Go'shtga piyozni solib, 10-15 daqiqa qovuramiz.
So'ngra to'g'ralgan bulg'or qalampiri, sabzi, tuz va zira solamiz. Barchasini yumshagunicha qovurish kerak.
So'ngra pomidor solib, 7 daqiqa qovuramiz.
Qovurilayotgan massaga lapsha solib, yaxshilab aralashtiramiz va yana 10 daqiqa qovuramiz.
Idishga 2 ta tuxum chaqib, tuz sepib, sanchqi yordamida yaxshilab aralashtiramiz.
Tovaga o'simlik yog'ini solib, quymoq qilamiz.
Quymoqni mayda qilib, yoki somoncha shaklida to'g'raymiz.
Tayyor qovurma lag'monni idishga solib, ustiga to'g'ralgan quymoq solamiz va ta'bga ko'ra shivit va ko'k piyoz sepib, dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaha!
Coca-cola ning Instagramdagi rasmiy sahifasi: https://instagram.com/cocacola_uzbekistan
Coca-cola ning youtube dagi rasmiy sahifasi: https://www.youtube.com/playlist?list=PLCIVZWq1FAwdTbHT6ej15IhB45y40XTEs
Reklama huquqi asosida
Masalliqlar:
| 300 gramm mol go'shti | |
| 150 gramm piyoz | |
| 100 gramm qizil sabzi | |
| 150 gramm qizil bulg'or qalampiri | |
| 150 gramm yashil bulg'or qalampiri | |
| 350 gramm pomidor | |
| 2 ta tuxum | |
| 300 gramm lag'mon uchun lapsha | |
| 1,5 litr suv | |
| ta'bga ko'ra tuz | |
| ta'bga ko'ra zira | |
| qovurish uchun o'simlik yog'i |
