Videoretsept: Ko’za sho’rva
Masalliqlar:
-
200-300 gramm qo'y yoki mol g'shti
-
2 ta o'rtacha kartoshka
-
2 dona sabzi
-
1 ta bulg'or qalampiri
-
1 dona pomidor
-
1 bosh piyoz
-
4 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
-
ta'bga qarab yangi uzilgan makkajo'xori
-
2 osh qoshiq o'simlik yog'i
-
2 dona lavr yaprog'i
-
4 ta qora murch donachalari
-
ta'bga qarab tuz
-
bir chimdim zira
-
birga tortish uchun to'g'ralgan ko'katlar
Yo’nalishlar
Ko’za sho’rva eng mazali, tobida qaynab pishgan taomlardan biridir. Ko’zachalarda pishirilgan sho’rva ta’mi oddiy qozonda pishirilganidan keskin farq qiladi.
Quyidagi masalliqlardan tayyorlaniladigan sho’rva uchun bizga ikkta 500 millilitrli ko’zachalar kerak bo’ladi.
Bu sho’rva uchun mahsulotlarni katta-katta to’g’rash shart.
Tayyorlaniladigan taomga taxminan 17 000 so’m pul sarflaniladi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Masalliqlar:
| 200-300 gramm qo'y yoki mol g'shti | |
| 2 ta o'rtacha kartoshka | |
| 2 dona sabzi | |
| 1 ta bulg'or qalampiri | |
| 1 dona pomidor | |
| 1 bosh piyoz | |
| 4 ta sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| ta'bga qarab yangi uzilgan makkajo'xori | |
| 2 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
| 2 dona lavr yaprog'i | |
| 4 ta qora murch donachalari | |
| ta'bga qarab tuz | |
| bir chimdim zira | |
| birga tortish uchun to'g'ralgan ko'katlar |
Ko'zachalar va kerakli masalliqlarni tayyorlab olamiz.
Barcha sabzavotlarni yuvib, po'stini archamiz.
Ko'zachalarga go'sht bo'lakchalaridan qo'yib chiqamiz.
Ustidan to'g'ralgan sabzi, kartoshka, piyoz, bulg'or qalampiri, makkajo'xori, pomidor va sarimsoqpiyoz tishchalarini solamiz.
Barcha ziravorlar: tuz, murch, zira va lavr yaproqchalarini solamiz.
Tepasida 1,5 sm joy qolguniga qadar suv quyamiz va o'simlik yog'idan ham solamiz.
Qopqog'ini yopib, sovuq gaz pechiga solamiz va undan so'nggina uni qizdiramiz.
Sho'rvani 180 C - 190 C darajada qizdirilgan gaz pechida 2 soat davomida pishiramiz. Pishgandan so'ng 15 daqiqa tindirib qo'yib, undan so'nggina iste'mol qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 200-300 gramm qo'y yoki mol g'shti | |
| 2 ta o'rtacha kartoshka | |
| 2 dona sabzi | |
| 1 ta bulg'or qalampiri | |
| 1 dona pomidor | |
| 1 bosh piyoz | |
| 4 ta sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| ta'bga qarab yangi uzilgan makkajo'xori | |
| 2 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
| 2 dona lavr yaprog'i | |
| 4 ta qora murch donachalari | |
| ta'bga qarab tuz | |
| bir chimdim zira | |
| birga tortish uchun to'g'ralgan ko'katlar |
