Asosiy
Pishiriqlar
Videoretsept: Cheburek

Videoretsept: Cheburek

Name: Videoretsept: Cheburek
Yield: 10 Servings
Ingredients: un: 500 gramm; iliq suv: 250 millilitr; o'simlik yog'i: 20 millilitr; 9% li sirka: 1 osh qoshiq; tuz: 0.5 choy qoshiq; mol go'shtidan qiyma: 300 gramm; piyoz: 1 bosh; muzdek suv: 30 millilitr; smetana: 50 millilitr; zira: 0.5 choy qoshiq; tuz va murch: ta'bga qarab

23 Yanvar, 2018

Pishiriqlar

Masalliqlar:

Xamiriga:
500 gramm un
250 millilitr iliq suv
20 millilitr o'simlik yog'i
1 osh qoshiq 9% li sirka
0.5 choy qoshiq tuz
Asosiga:
300 gramm mol go'shtidan qiyma
1 bosh piyoz
30 millilitr muzdek suv
50 millilitr smetana
0.5 choy qoshiq zira
ta'bga qarab tuz va murch

Yo’nalishlar

Qarsildoq, yupqa xamirdan pishirilgan chebureklar – ko’pchiligimizning jon-u dilimizdir. Bizning usulda tayyorlangan chebureklar yorqin rangli bo’lib, ichidagi asos juda sersuv chiqadi.

Bo’sh vaqt topganingizda bunday mazali yegulikdan albatta tayyorlab ko’ring, chunki bizning retsept bilan albatta ko’nglingizdagidek natijaga erishasiz.

16 379

Masalliqlar:

Portsiya:

Xamiriga:
	500 gramm un
	250 millilitr iliq suv
	20 millilitr o'simlik yog'i
	1 osh qoshiq 9% li sirka
	0.5 choy qoshiq tuz
Asosiga:
	300 gramm mol go'shtidan qiyma
	1 bosh piyoz
	30 millilitr muzdek suv
	50 millilitr smetana
	0.5 choy qoshiq zira
	ta'bga qarab tuz va murch

Qadam 1

Tugallandi

Iliq suvga tuz solib aralashtiramiz.

Qadam 2

Tugallandi

Idishga unni solamiz, ustidan tuzli suv va bir qoshiq sirka solib 5-7 daqiqa davomida yaxshilab aralashtiramiz.

Qo'lga yopishmaydigan, o'rtacha xamir qoramiz.

Qadam 3

Tugallandi

Xamirni dumaloq shaklga keltirib ustidan o'simlik yog'i surtamiz. Bu xamirni yumshatadi va yoyishni yengillashtiradi.

Xamirga yog' surtgandan so'ng ustini sochiq bilan yopamiz va yarim soatga tindirib qo'yamiz.

Qadam 4

Tugallandi

Xamir tinguniga qadar asosini tayyorlab olamiz.

Piyozni archamiz va blenderda ezamiz yoki juda yupqa qilib to'g'raymiz.

Qadam 5

Tugallandi

Idishga qiyma, piyoz, ustidan smetana va muzdek suvni solamiz. Ziravorlardan sepib, yaxshilab aralashtiramiz va sovutgichga qo'yib turamiz.

Qadam 6

Tugallandi

Xamirni olib 10-12 ta bo'lakchalarga bo'lamiz. Hammasini aylana shaklda yupqa yoyib chiqamiz.

Qadam 7

Tugallandi

Teng yarmiga qiyma solamiz va buklab chetlarini yopishtirib chiqamiz. Ochilib ketmasligi uchun sanchqi bilan xamir chetlarini bosib chiqing.

Qadam 8

Tugallandi

Tovaga ko'proq yog' solamiz, taxminan teng yarmigacha.

Yaxshilab qizdirilgan yog'da chebureklarni ikki tomonidan qovurib olamiz

Issiqligida dasturxonga tortamiz.

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

Portsiya 10
O’rtacha

Masalliqlar:

Portsiya:

Xamiriga:
	500 gramm un
	250 millilitr iliq suv
	20 millilitr o'simlik yog'i
	1 osh qoshiq 9% li sirka
	0.5 choy qoshiq tuz
Asosiga:
	300 gramm mol go'shtidan qiyma
	1 bosh piyoz
	30 millilitr muzdek suv
	50 millilitr smetana
	0.5 choy qoshiq zira
	ta'bga qarab tuz va murch