Asosiy
Gazaklar
Vetchina va pishloq solingan lavashli pishiriqlar

Vetchina va pishloq solingan lavashli pishiriqlar

Name: Vetchina va pishloq solingan lavashli pishiriqlar
Ingredients: lavash: 2 dona; mol go'shtidan vetchina yoki dudlangan go'sht: 100 gramm; qirg'ichdan chiqarilgan qattiq pishloq: 100 gramm; shivit yoki kashnich: bir nechta shoxcha; tuz va murch: ta'bga qarab; o'simlik yog'i: qovurish uchun

15 Yanvar, 2019

Masalliqlar:

2 dona lavash
100 gramm mol go'shtidan vetchina yoki dudlangan go'sht
yoki kolbasa
100 gramm qirg'ichdan chiqarilgan qattiq pishloq
bir nechta shoxcha shivit yoki kashnich
ta'bga qarab tuz va murch
qovurish uchun o'simlik yog'i

Yo’nalishlar

Lavashdan tayyorlaniladigan bugungi pishirig’imizning tayyorlanilishi shu darajada oson va oddiy bo’lib, ta’mi esa juda ham ajoyibdir. Asos sifatida ichiga xohlagan masalliqlaringizdan solishingiz ham mumkin. Masalan, ko’k piyoz, tayyor qiyma, pishgan tovuq go’shti, mayonez va hokazo.

Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 17 000 so’m sarf qilinadi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

3 016

Masalliqlar:

	2 dona lavash
	100 gramm mol go'shtidan vetchina yoki dudlangan go'sht yoki kolbasa
	100 gramm qirg'ichdan chiqarilgan qattiq pishloq
	bir nechta shoxcha shivit yoki kashnich
	ta'bga qarab tuz va murch
	qovurish uchun o'simlik yog'i

Qadam 1

Tugallandi

Pishloqni qirg'ichdan chiqarib olamiz, dudlangan go'sht yoki kolbasani mayda to'rtburchak qilib to'g'rab olamiz. Ko'katlarni ham mayda to'g'rab olamiz. Lavashni esa 20x20 sm kattalikda kesib olamiz.

Qadam 2

Tugallandi

Pishloq, kolbasa va ko'katlarni aralashtirib olamiz.

Lavash ichiga aralashmadan solib, xohlagan shaklda buklaymiz. Masalan, naychasimon yoki konvertsimon ko'rinishda.

Qadam 3

Tugallandi

Tovaga yog' solib qizdirib olamiz. Lavashlarni tovaga solib, past olovda bir tomonini 2-3 daqiqadan qizartirib olamiz. Bunda olovning pastligi juda muhim, aks holda pishloq erimay qolishi mumkin.

Qadam 4

Tugallandi

Lavashlarni ag'darib, ikkinchi tomonini ham 2-3 daqiqa davomida qizartirib olamiz.

Qadam 5

Tugallandi

Tez, oson va qarsildoq lavashli pishiriqlar tayyor!

Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

O’rtacha

Masalliqlar:

	2 dona lavash
	100 gramm mol go'shtidan vetchina yoki dudlangan go'sht yoki kolbasa
	100 gramm qirg'ichdan chiqarilgan qattiq pishloq
	bir nechta shoxcha shivit yoki kashnich
	ta'bga qarab tuz va murch
	qovurish uchun o'simlik yog'i