Uyda tayyorlanilgan lecho

Uyda tayyorlanilgan lecho

Masalliqlar:

Yo’nalishlar

Lecho – yorqin ko’rinishga ega, yozda pishadigan barcha mazali sabzavotlarni o’zida mujassam etgan yegulik hisoblanadi.

Lechoni issiq non bilan yeyish, ovqatlarga qo’shimcha gazak sifatida tortish mumkin.

Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan sarflaniladigan pul – 20 000 so’m.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

Masalliqlar:

2 kilo pomidor
20 dona qizil bulg'or qalampiri
6 ta qora murch donachalari
5 ta gvazdika
3-4 choy qoshiq tuz
3 osh qoshiq shakar
100 millilitr o'simlik yog'i
3 osh qoshiq 9% li sirka
Qadam 1
Tugllandi

Pomidorlarni yuvib, dumchasidan tozalaymiz, blender idishiga to'g'rab solamiz va pyure holatiga kirguniga qadar maydalab olamiz.

Qadam 2
Tugllandi

Qozonga solib, qaynash darajasiga keltiramiz.

So'ng 15-20 daqiqa qaynatib olamiz.

Qadam 3
Tugllandi

20 daqiqa qaynaganidan so'ng tuz, murch, gvazdika va shakar kabi ziravorlarni solamiz.

Qadam 4
Tugllandi

Bulg'or qalampirlarini teng ikkiga bo'lamiz. Urug'chalari va dumchalaridan tozalab olamiz.

Tozalagan bulg'or qalampirlarini 1,5x1,5 sm kattalikda to'g'rab olamiz.
Siz xohishga qarab yirikroq yoki maydaroq to'g'rashingiz ham mumkin.

Qadam 5
Tugllandi

Bulg'or qalampirlarini qaynayotgan pomidor sharbatiga solamiz, ustidan yog'ni solamiz va qaynash darajasiga keltiramiz.

Qadam 6
Tugllandi

Qaynash boshlagandan so'ng, taxminan 20 daqiqacha qaynatamiz. E'tiborli bo'ling, bulg'or qalampirlari ezilib ketmasligi kerak.

Qadam 7
Tugllandi

Qaynash oxirrog'ida sirkani solib aralashtirib olmiz, so'ng sterillanga bankalarga solib, ag'darib qo'yamiz va ustini sociq yoki ko'rpacha bilan yopamiz. Sovigandan so'ng esa olib, iliq joyga qo'yamiz.

Bu masalliqlardan taxminan 2,5-3 litr tayyor lecho hosil bo'ladi.

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

  • O’rtacha

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Masalliqlar:

2 kilo pomidor
20 dona qizil bulg'or qalampiri
6 ta qora murch donachalari
5 ta gvazdika
3-4 choy qoshiq tuz
3 osh qoshiq shakar
100 millilitr o'simlik yog'i
3 osh qoshiq 9% li sirka
oldingi
Malinali desert
keyingi
Bolalar oshxonada: Shokoladli pasta solingan rogaliklar

Fikringiz