Bolalar oshxonada: Shokoladli pasta solingan rogaliklar
Masalliqlar:
-
Xamiriga:
-
125 gramm smetana
-
125 gramm margarin yoki sariyog'
-
3 osh qoshiq shakar
-
250 gramm un
-
1 ta pachka vanilin
-
bir chimdim tuz
-
ustiga surtish uchun tuxum sarig'i
-
Ichiga:
-
100 gramm shokoladli pasta
-
16 dona xohlagan yong'oqlar
Yo’nalishlar
Agarda sizni ko’pincha choy bilan ichishga nimadir tayyorlash tashvishi bezovta qilsa, unda hech ikkilanmasdan hozirgi rogaliklarimizdan tayyorlang.
Asos sifatida shokoladli pastadan foydalanish yoki ta’bga qarab xohlagan mahsulotlardan solish mumkin.
Quyidagi masalliqlardan 16 dona rogaliklar hosil bo’ladi.
Tayyorlaniladigan pishiriqqa taxminan sarflaniladigan pul — 14 000 so’m.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Masalliqlar:
Xamiriga: |
|
| 125 gramm smetana | |
| 125 gramm margarin yoki sariyog' | |
| 3 osh qoshiq shakar | |
| 250 gramm un | |
| 1 ta pachka vanilin | |
| bir chimdim tuz | |
| ustiga surtish uchun tuxum sarig'i | |
Ichiga: |
|
| 100 gramm shokoladli pasta | |
| 16 dona xohlagan yong'oqlar | |
Kattaroq idishga unni elab solamiz, ustidan tuz va vanilinni solamiz. Aralashtiramiz.
Ustidan muzdek sariyog'ni qirg'ichning katta tishchasidan chiqaramiz va qo'lsa kukunsimon holatga kirguniga qadar ishqalab olamiz.
Ustidan smetana va shakarni solib, darrov xamir qorib olamiz.
Xamirni tezda aralashtirib olamiz, uzoq vaqt aralashtirsak, xamir qattiq bo'lib pishadi.
Xamirni oziq-ovqat pelyonkasiga o'rab, 30-40 daqiqa sovutgichga olib qo'yamiz.
Xamirni sovutgichdan olib, teng ikkiga bo'lamiz.
Ikkala xamirni ham 2-3 mm qalinlikda, aylana shaklda yoyib olamiz va uni har bir xamirni teng 8 ta qismga bo'lib chiqamiz.
Xamir bo'lakchalarining keng qismiga 1 choy qoshiqdan shokoladi pasta va yong'oqlardan qo'yib, ruletga o'xshatib o'rab chiqamiz.
So'ng rogaliklarni patnisga terib, ustiga tuxum sarig'idan surtamiz.
180 C darajada qizdirilgan gaz pechida 25-30 daqiqa davomida pishirib olamiz.
Pishgan rogaliklarning ustidan shakar upasi sepib, iste'mol qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
Xamiriga: |
|
| 125 gramm smetana | |
| 125 gramm margarin yoki sariyog' | |
| 3 osh qoshiq shakar | |
| 250 gramm un | |
| 1 ta pachka vanilin | |
| bir chimdim tuz | |
| ustiga surtish uchun tuxum sarig'i | |
Ichiga: |
|
| 100 gramm shokoladli pasta | |
| 16 dona xohlagan yong'oqlar | |
