Asosiy
Gazaklar
Qizil baliqdan gazak (brusketta)

Qizil baliqdan gazak (brusketta)

Name: Qizil baliqdan gazak (brusketta)
Ingredients: oq non bo'laklari (tost): 6 ta; tvorogli pishloq: 100 gramm; qattiq pishloq: 30 gramm; sarimsoqpiyoz: 1 tishcha; shivit: 2-3 shoxcha; ko'k piyoz: 2-3 poya; me'yoridan past tuzlangan lasos yoki forel balig'i: 6 bo'lak; bodring: 1 ta; zaytun moyi: 1 osh qoshiq; tuz va murch: ta'bga ko'ra

18 Dekabr, 2017

Gazaklar

Taomlari:

italyan

Masalliqlar:

6 ta oq non bo'laklari (tost)
100 gramm tvorogli pishloq
30 gramm qattiq pishloq
1 tishcha sarimsoqpiyoz
2-3 shoxcha shivit
2-3 poya ko'k piyoz
6 bo'lak me'yoridan past tuzlangan lasos yoki forel balig'i
1 ta bodring
1 osh qoshiq zaytun moyi
ta'bga ko'ra tuz va murch

Yo’nalishlar

Bizda yangi yilga tayyorgarlik avjida! Brusketta- qovurilgan non bo’laklari bo’lib, ustiga har xil asoslar qo’yiluvchi, tayyorlanishi oddiy, o’zi juda mazali bo’lgan gazak sanaladi.

Sizlarga bugun ajoyib ta’mli qizil baliqdan tayyorlaniladigan turini taklif qilamiz. Qizil baliq sifatida lasos yoki foreldan foydalanishingiz mumkin.

4 402

Masalliqlar:

	6 ta oq non bo'laklari (tost)
	100 gramm tvorogli pishloq
	30 gramm qattiq pishloq
	1 tishcha sarimsoqpiyoz
	2-3 shoxcha shivit
	2-3 poya ko'k piyoz
	6 bo'lak me'yoridan past tuzlangan lasos yoki forel balig'i
	1 ta bodring
	1 osh qoshiq zaytun moyi
	ta'bga ko'ra tuz va murch

Qadam 1

Tugallandi

Tostlardan pechenyelarda ishlatiladigan qolipchalardan aylana shakllar kesib olinadi.

Qadam 2

Tugallandi

Ozroq zaytun yog'i sepib, gril-tovada qovurib olinadi.
Yoki 200 C darajada qizdirilgan gaz pechida qizartirib olinadi.

Qadam 3

Tugallandi

Har bir non bo'lagiga sarimsoqpiyoz yarim tishchasi ishqalanib, surtiladi.

Qadam 4

Tugallandi

Tvorogli pishloqqa qattiq pishloq, sarimsoqpiyozning yarim tishchasi qo'shiladi va silliq holga kirguncha blenderda eziladi.

Qadam 5

Tugallandi

Maydalangan ko'katlar qo'shiladi, ta'bga ko'ra tuz va murch sepiladi.
Pishloqli massa non bo'laklari ustiga surtib chiqiladi.

Qadam 6

Tugallandi

Bodring sabzavot kesishga mo'ljallangan pichoqda yupqa uzun tilimlarga kesiladi.
Kesilgan bodring, baliq bo'laklari va ko'kat shoxchalari bilan brusketta usti chiroyli bezatiladi.

Muallif: Sitora

Oddiy

Masalliqlar:

	6 ta oq non bo'laklari (tost)
	100 gramm tvorogli pishloq
	30 gramm qattiq pishloq
	1 tishcha sarimsoqpiyoz
	2-3 shoxcha shivit
	2-3 poya ko'k piyoz
	6 bo'lak me'yoridan past tuzlangan lasos yoki forel balig'i
	1 ta bodring
	1 osh qoshiq zaytun moyi
	ta'bga ko'ra tuz va murch