Moxora
Masalliqlar:
-
400 gramm nut no'xati
-
100 millilitr o'simlik yog'i
-
0.5 kilogramm mol go'shtisuyakli qismini ishlatgan yaxshi
-
80 gramm pomidor
-
3 osh qoshiq pomidor pastasi
-
150 gramm qizil bulg'or qalampiri
-
100 gramm sabzi
-
200 gramm kartoshka
-
ta'bga ko'ra tuz va murch
-
bezak uchun ko'katlar
Yo’nalishlar
Bu O’zbekona sho’rvaning to’yimliligini siri – unga ko’p mahsulotlar qo’shilishidadir. Moxorani tushlik yoki kechki ovqat uchun tayyorlasangiz, dasturxondan hech kim och qolib turmasligi aniq.
Ushbu taomni tayyorlash uchun ancha vaqt sarf qilinadi, ammo oxirida juda mazali va to’yimli taom xosil bo’ladi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 65 000 so’m. *
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
| 400 gramm nut no'xati | |
| 100 millilitr o'simlik yog'i | |
| 0.5 kilogramm mol go'shti | |
| 80 gramm pomidor | |
| 3 osh qoshiq pomidor pastasi | |
| 150 gramm qizil bulg'or qalampiri | |
| 100 gramm sabzi | |
| 200 gramm kartoshka | |
| ta'bga ko'ra tuz va murch | |
| bezak uchun ko'katlar |
Nut no'xatini 1 kunga illiq suvga uvitib qo'yamiz. Suv no'xatdan 4 barobar ko'p bo'lishi kerak.
Qozonga o'simlik yog'ini solib qizdiramiz.
Birinchi bo'lib piyozni (yarim dumaloq shaklida to'g'ralgan) qovurib olamiz. Keyin o'rtacha to'rtburchak shaklida to'g'ralgan mol go'shtini solib, yaxshilab qovuramiz. So'ngra pomidor va pomidor pastasini solib, 3 daqiqa qovuramiz.
O'rtacha to'rtburchak shaklida to'g'ralgan sabzi va bulg'or qalampirini solamiz. Va nut no'xatini solib, orqasidan taxminan 4 litr sovuq suv quyamiz.
Sho'rva qaynaganidan so'ng hosil bo'lgan ko'piklarni yig'ib olamiz. Taxminan 3 soat past olovda qaynatamiz.
Kartoshkani po'stidan tozalab, o'rtacha to'rtburchak shaklida to'g'rab olamiz. Va sho'rva tayyor bo'lishidan 20 daqiqa oldin qo'shib, birga pishiramiz.
Ziravorlar qo'shib, aralashtiramiz va yana 5 daqiqa pishiramiz.
Tayyor bo'lgan moxorani ko'katlar va piyoz bilan dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
| 400 gramm nut no'xati | |
| 100 millilitr o'simlik yog'i | |
| 0.5 kilogramm mol go'shti | |
| 80 gramm pomidor | |
| 3 osh qoshiq pomidor pastasi | |
| 150 gramm qizil bulg'or qalampiri | |
| 100 gramm sabzi | |
| 200 gramm kartoshka | |
| ta'bga ko'ra tuz va murch | |
| bezak uchun ko'katlar |
