Moshxo’rda
Masalliqlar:
-
1 kilo mol go'shti
-
4 dona piyoz
-
3 ta sabzi
-
4 ta kartoshka
-
1 dona pomidor
-
5 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
-
1 dona yashil bulg'or qalampiri
-
dona qizil bulg'or qalampiri
-
800 gramm mosh
-
300 gramm o'simlik yog'i
-
200 gramm guruch
-
bir juft yashil rayhon yaproqchalari
-
yarim choy qoshiq kashnich
-
ta'bga qarab tuz va murch
Yo’nalishlar
Quyuqqina, tobida qaynab pishgan moshxo’rda taomining retseptini taqdim etamiz.
Tayyorlaniladigan taomga taxminan 50 000 so’m pul sarflaniladi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Masalliqlar:
| 1 kilo mol go'shti | |
| 4 dona piyoz | |
| 3 ta sabzi | |
| 4 ta kartoshka | |
| 1 dona pomidor | |
| 5 ta sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| 1 dona yashil bulg'or qalampiri | |
| dona qizil bulg'or qalampiri | |
| 800 gramm mosh | |
| 300 gramm o'simlik yog'i | |
| 200 gramm guruch | |
| bir juft yashil rayhon yaproqchalari | |
| yarim choy qoshiq kashnich | |
| ta'bga qarab tuz va murch |
Barcha sabzavotlar va go'shtni bir xil kattalikda, to'rtburchak qilib to'g'raymiz.
Mosh va guruchni yaxshilab yuvib, alohida-alohida idishlarga iliq suvga ivitib qo'yamiz.
Qozonga yog'ni quyib, yaxshilab qizdirib olamiz.
Avval piyozni solib, qizartirib qovuramiz, so'ng go'shtni solib, birga qovuramiz.
Tuzdan tashqari, ziravorlarning bir qismini qozonga solamiz.
Bir necha daqiqa qovuramiz.
So'ng sabzi va kartoshkani solib, 2-3 daqiqa qovuramiz.
So'ng pomidor, bulg'or qalampiri va sarimsoqpiyozni solib, yana 2-3 daqiqa qovuramiz.
Ivitilgan moshni suvini to'kib, o'zini sabzavotlarning ustidan solamiz va 5 daqiqa qovuramiz.
Ustidan suv solib, qaynash darajasiga keltiramiz, olovni pasaytirib, mosh yorilgunga qadar pishiramiz.
So'ng tuz va guruchni solib, tayyor bo'lguniga qadar pishiramiz.
Pishgan taomni qopqog'ini yopib, 15 daqiqa tindirib qo'yamiz va keyin suzib, iste'mol qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 1 kilo mol go'shti | |
| 4 dona piyoz | |
| 3 ta sabzi | |
| 4 ta kartoshka | |
| 1 dona pomidor | |
| 5 ta sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| 1 dona yashil bulg'or qalampiri | |
| dona qizil bulg'or qalampiri | |
| 800 gramm mosh | |
| 300 gramm o'simlik yog'i | |
| 200 gramm guruch | |
| bir juft yashil rayhon yaproqchalari | |
| yarim choy qoshiq kashnich | |
| ta'bga qarab tuz va murch |
