fbpx
Choyxona palov

Choyxona palov

Taomlari:

Masalliqlar:

Yo’nalishlar

Choyxona palov eng mazali oshlardan biri bo’lib, aynan shu palobni ko’pchilik o’z uyida tayyorlaydi.

Bunda faqat qo’y go’shti va yog’idan foydalanamiz.

Tayyorlaniladigan taomga taxminan 45 000 so’m sarflaniladi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

Masalliqlar:

1 kilo qo'y go'shti
300 gramm dumba yog'i
1.2 kilo sabzi
1 kilo guruch
2 bosh sarimsoqpiyoz
300 gramm piyoz
50 gramm tuz "40 qaroqchi" navi
15 gramm zira
800-1000 millilitr suv
Qadam 1
Tugallandi

Qozonga to'g'ralgan dumba yog'inis olib, yaxshilab eritamiz. Faqat jizi qolgandan so'ng esa, qozondan terib olamiz.

Qadam 2
Tugallandi

Parrak qilib to'g'ralgan piyozni solib, tillarangga kirgunicha qovuramiz.

Qadam 3
Tugallandi

Ustidan o'rtacha kattalikda to'g'ralgan go'sht bo'laklarini solib, qizartirib qovurib olamiz.

Qadam 4
Tugallandi

Ustidan somoncha qilib to'g'ralgan sabzini solib, birga qovuramiz. Yarim tayyor bo'lgunicha qovurishda davom etamiz.

Qadam 5
Tugallandi

So'ng 800 millilitr suv quyib, ustidan sarimsoqpiyoz va achchiq qalampirni teramiz, qopqpg'ini yopib, 40 daqiqa dimlab qo'yamiz.

Qadam 6
Tugallandi

Zirvak tayyor bo'lguncha, guruchni yuvib, tuz solingan iliq suvga ivitib qo'yamiz.

Qadam 7
Tugallandi

So'ng ochib, qalampir bilan sarimsoqpiyozni olamiz va tuz bilan zirani sepamiz. Aralashtirib olamiz. Ustidan guruchni solamiz.

Qadam 8
Tugallandi

Qopqog'ini 5 daqiqaga yopamiz. So'ng ochib, yana aralashtirib olamiz. Faqat go'shtga tegmaslikka harakat qilamiz.

Shu holatni suvi bug'lanib ketgunga qadar takrorlaymiz.

Qadam 9
Tugallandi

So'ng guruchini tepalikka o'xshab yig'amiz va ustini yopib, 15-20 daqiqaga dimlab qo'yamiz.

Qadam 10
Tugallandi

Oshni tortishdan avval yaxshilab aralashtiramiz va shundan so'ng suzamiz. Qaynatilgan bedana tuxumlari va qazi bo'laklari bilan birga tortamiz. Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

  • O’rtacha

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Masalliqlar:

1 kilo qo'y go'shti
300 gramm dumba yog'i
1.2 kilo sabzi
1 kilo guruch
2 bosh sarimsoqpiyoz
300 gramm piyoz
50 gramm tuz "40 qaroqchi" navi
15 gramm zira
800-1000 millilitr suv
oldingi
Videoretsept: Toskancha keks
keyingi
Videoretsept: Sosiskali bulochkalar

Izohingizni yozib qoldiring

Qo'shimcha imkoniyatlarga ega bo'lish uchun saytdan ro'yxatdan o'ting.