Bolalar oshxonada: Yorkshir pudinglari
Masalliqlar:
-
125 gramm un
-
200 millilitr sut
-
2 ta tuxum
-
bir chimdim tuz
-
30-50 gramm yumshatilgan sariyog'
Yo’nalishlar
Bugun sizlarga ajoyib Yorkshir pudinlarini tayyorlashni tavsiya qilamiz. Bunday savatchalar ichi teshik bo’lib, ichiga xohlagan mahsulotlaringizdan solib, iste’mol qilishingiz mumkin.
Oddiy suyuq xamirdan ajoyib ko’rinishli bu pishiriqlarni bolalar albatta maroq bilan iste’mol qilishadi, ishonavering.
Bu pishiriqlarning ta’mi xuddi profitrollarga ham o’xshab ketadi.
Quyidagi masalliqlardan 8 dona puddinglar hosil bo’ladi.
Tayyorlaniladigan pishiriqqa taxminan 5 000 so’m pul sarflaysiz.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Masalliqlar:
| 125 gramm un | |
| 200 millilitr sut | |
| 2 ta tuxum | |
| bir chimdim tuz | |
| 30-50 gramm yumshatilgan sariyog' |
Unni elab olib, tog'orachaga solamiz, ustidan tuxum, tuz va ozroq sut solamiz.
Venchikda aralashtirib olamiz, yetarlicha quyuq xamir chiqadi.
Silliq bo'lishi uchun yaxshilab aralashtirib olamiz.
Qolgan sutni solib, yana yaxshilab aralashtiramiz.
Xamirni uchli idishga solamiz, shunda uni quyish oson kechadi.
Ustini oziq-ovqat pelyonkasi bilan yopib, 30 daqiqaga qoldiramiz.
Sariyog'dan oz-oz maffinlarga mo'ljallanilgan qolipga solib chiqamiz.
So'ng qolipni qizigan gaz pechiga solib, sariyog'ni eritib olamiz.
Qolipni olamiz, erigan sariyog'ni cho'tka bilan qolipchalar ichiga yaxshilab surtamiz.
So'ng ustidan xamirni 2/3 hisobda quyib chiqamiz.
190 c haroratda qizigan gaz pechiga qolipni 30 daqiqaga yuboramiz.
Pishgan pudinglarni ag'darganingizda tagi teshikligiga ko'zingiz tushadi, ana shu teshikchalarga xohlagan mahsulotingizdan solib iste'mol qilasiz. Masalan, mevalar yoki murabbolar. Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning o'zbek tilidagi telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 125 gramm un | |
| 200 millilitr sut | |
| 2 ta tuxum | |
| bir chimdim tuz | |
| 30-50 gramm yumshatilgan sariyog' |
