Batafsil fotoretsept: olcha va shtreyzellik tvorogli pirog
Masalliqlar:
-
Xamir uchun
-
110 gramm yumshatilgan sariyog'
-
110 gramm un
-
2 ta tuxum
-
80 gramm shakar
-
20 gramm makkajo'xori kraxmali
-
1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel)
-
bir chimdim tuz
-
Nachinka uchun
-
400 gramm tvorog
-
2 ta tuxum
-
25 gramm makkajo'xori kraxmali
-
170 gramm shakar
-
1 choy qoshiq vanilin
-
100 gramm olcha yoki shpanka
-
shtreyzel uchun
-
30 gramm yumshatilgan sariyog'
-
60 gramm un
-
60 gramm shakar
Yo’nalishlar
Mayin biskvit, biroz qarsildoq shtreyzel, nordon olcha qo’shilgan ajoyib tvorogli pirog tayyorlash usuli.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 35 000 so’m.
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.
Masalliqlar:
Xamir uchun |
|
| 110 gramm yumshatilgan sariyog' | |
| 110 gramm un | |
| 2 ta tuxum | |
| 80 gramm shakar | |
| 20 gramm makkajo'xori kraxmali | |
| 1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel) | |
| bir chimdim tuz | |
Nachinka uchun |
|
| 400 gramm tvorog | |
| 2 ta tuxum | |
| 25 gramm makkajo'xori kraxmali | |
| 170 gramm shakar | |
| 1 choy qoshiq vanilin | |
| 100 gramm olcha yoki shpanka | |
shtreyzel uchun |
|
| 30 gramm yumshatilgan sariyog' | |
| 60 gramm un | |
| 60 gramm shakar | |
Barcha masalliqlarni tayyorlaymiz.
Xamir tayyorlaymiz
Chuqur idishda yumshatilgan sariyog’ bilan shakarni oqarguncha ko’pirtiramiz.
Birma-bir tuxumni qo’shib ko’pirtirishni davom etamiz. Quruq masalliqlarni qo’shib yaxshilab aralashtiramiz.
Nachinka tayyorlaymiz
Boshda idishda tvorog, tuxum, shakar va vanilinni blenderda pyure holatiga keltiramiz.
Olchani danaklaridan tozalab, ustiga kraxmal sepamiz.
Shtreyzel tayyorlaymiz
Yumshoq sariyog’, shakar va unni mayda qilib uqalaymiz.
Pirog tayyorlaymiz
20 sm qolipga pergament qog’ozi qo’yamiz. Xamirni qolip bo’ylab tekislaymiz, chetlarini biroz ko’taramiz.
Ustiga tvorogli nachinkani solamiz va tekislaymiz. Ustidan olchani terib chiqamiz va shtreyzel sepamiz.
180 C darajagacha qizdirilgan pechga 35-40 daqiqaga qo’yamiz. Pishgan pirogni sovutib, 3-4 soatga sovutgichga qo’yamiz.
Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
Xamir uchun |
|
| 110 gramm yumshatilgan sariyog' | |
| 110 gramm un | |
| 2 ta tuxum | |
| 80 gramm shakar | |
| 20 gramm makkajo'xori kraxmali | |
| 1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel) | |
| bir chimdim tuz | |
Nachinka uchun |
|
| 400 gramm tvorog | |
| 2 ta tuxum | |
| 25 gramm makkajo'xori kraxmali | |
| 170 gramm shakar | |
| 1 choy qoshiq vanilin | |
| 100 gramm olcha yoki shpanka | |
shtreyzel uchun |
|
| 30 gramm yumshatilgan sariyog' | |
| 60 gramm un | |
| 60 gramm shakar | |
