Batafsil fotoretsept: adjarcha xachapuri
Masalliqlar:
-
xamir uchun
-
11 gramm quruq xamirturush
-
200 millilitr sut
-
1 osh qoshiq shakar
-
0,5 osh qoshiq tuz
-
500 gramm un
-
2 ta tuxum
-
90 gramm "Домашнее застолье" Premium margarini
-
nachinka uchun
-
400 gramm motsarella pishlog'i
-
400 gramm brinza
-
8 ta tuxum sarig'i
-
2 choy qoshiq eritilgan "Домашнее застолье" Premium margarini
Yo’nalishlar
Adjarcha xachapuri – bu gruzin oshxonasining eng mashhur taomlaridan biridir.
Bu bir vaqtning o’zida juda mazali va to’yimli taom. Siz uni albatta uyda pishirib ko’rishingiz kerak. Bizning batafsil fotoretseptimiz tufayli siz buni osongina amalga oshirishingiz mumkin!
Tayyor taomning taxminiy narxi – 63 000 so’m. *
narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
xamir uchun |
|
| 11 gramm quruq xamirturush | |
| 200 millilitr sut | |
| 1 osh qoshiq shakar | |
| 0,5 osh qoshiq tuz | |
| 500 gramm un | |
| 2 ta tuxum | |
| 90 gramm "Домашнее застолье" Premium margarini | |
nachinka uchun |
|
| 400 gramm motsarella pishlog'i | |
| 400 gramm brinza | |
| 8 ta tuxum sarig'i | |
| 2 choy qoshiq eritilgan "Домашнее застолье" Premium margarini | |
Opara tayyorlaymiz:
Iliq sutga xamirturush, shakar va tuz solib, venchik yordamida yaxshilab aralashtiramiz.
So'ngra 100 gramm un va tuxum solib, aralashtiramiz.
Margarinni eritib, oparaga solamiz va issiq joyga 10 daqiqaga yuiboramiz.
Tayyor oparaga oz-ozdan 400 gramm unni solib, xamir qoramiz. Ustini yopishqoq plyonka bilan yopib, 1 soatga issiq joyga yuboramiz.
Oshgan xamirni qorib, ustini yopishqoq plyonka bilan yopib, 30 daqiqaga issiq joyga yuboramiz.
Nachinka tayyorlaymiz:
Pishloq va brinzani qirg'ichning katta tishidan o'tkazamiz. Smetana solib, aralashtiramiz.
Xamir va nachinkani 4 ta bir xil bo'lakka bo'lamiz.
Xamir bo'lagini 0,3 sm qalinlikdagi to'g'ri to'rtburchak shaklida yoyamiz. Ikki chetiga uzun qilib, tahminan 2 osh qoshiqdan nachinka solamiz.
So'ngra chetlarini bir-biriga qaratib, o'raymiz va chetlarini tugamiz. Qayiq hosil qilamiz va o'rtasiga nachinkani 1/4 qismini solamiz.
Pergament qog'ozi bilan qoplangan gaz pechi patnisiga 2 ta xachapuri qo'yib, 180 C darajada qizdirilgan gaz pechiga 30 daqiqaga yuboramiz.
So'ngra xachapurini gazdan olib, ustiga 1-2 ta tuxum sarig'ini qo'yib, 4-5 daqiqaga gaz pechiga yuboramiz.
Tayyor xachapurining chetlariga eritilgan margarin surtib, dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaha!
Instagram: Домашнее застолье
Сайт: www.dom-zastolye.uz
Reklama huquqi ostida
Masalliqlar:
xamir uchun |
|
| 11 gramm quruq xamirturush | |
| 200 millilitr sut | |
| 1 osh qoshiq shakar | |
| 0,5 osh qoshiq tuz | |
| 500 gramm un | |
| 2 ta tuxum | |
| 90 gramm "Домашнее застолье" Premium margarini | |
nachinka uchun |
|
| 400 gramm motsarella pishlog'i | |
| 400 gramm brinza | |
| 8 ta tuxum sarig'i | |
| 2 choy qoshiq eritilgan "Домашнее застолье" Premium margarini | |
