Видеорецепт: тарт со сгущенным молоком
Ингредиенты
-
Для основы:
-
100 граммов растопленного сливочного масла
-
250 граммов песочного печенья
-
Для начинки:
-
3 желтка
-
300 миллилитров сгущенного молока
-
150 граммов сметаны 25% и более жирностиможно не кислой сузьмы
-
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Руководство
Этот открытый тарт со сгущенным молоком, станет спасением, когда неожиданно пришли гости. Минимум затрат, усилий и времени, но результат приятно удивит и вас, и гостей.
Приблизительная стоимость готового блюда — 27 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
Для основы: |
|
| 100 граммов растопленного сливочного масла | |
| 250 граммов песочного печенья | |
Для начинки: |
|
| 3 желтка | |
| 300 миллилитров сгущенного молока | |
| 150 граммов сметаны 25% и более жирности | |
| 1 столовая ложка кукурузного крахмала | |
Печенье измельчить до состояния мелкой крошки.
В измельченное печенье добавить растопленное сливочное масло и все хорошо перемешать.
В форму для выпекания диаметром 20-22 см выложить полученную массу, распределить по дну и сформировать бортики высотой 2,5 см.
Приготовить начинку - желтки взбить миксером, добавить сметану и сгущенное молоко. Хорошо перемешать, добавить крахмал и еще раз перемешать до однородности.
В подготовленную основу вылить начинку и отправить в духовку на 20-25 минут при 180 C.
Готовому пирогу дать остыть, вытащить из формы и нарезать на порционные куски.
Приятного чаепития!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
Для основы: |
|
| 100 граммов растопленного сливочного масла | |
| 250 граммов песочного печенья | |
Для начинки: |
|
| 3 желтка | |
| 300 миллилитров сгущенного молока | |
| 150 граммов сметаны 25% и более жирности | |
| 1 столовая ложка кукурузного крахмала | |
4 Комментария Скрыть Комментарии
Добрый день. Чем можно заменить кукурузный крахмал?
Добрый день! Ничем нельзя в этом рецепте заменять крахмал.
А у меня не получилось?! Начинка так и осталось жидкой, даже с крахмалом, кукурузным…
Добрый день! У нас абсолютно с этим не было проблем((( Очень жалко, что так получилось.