Видеорецепт: сырный суп с брокколи
Ингредиенты
-
1 большая луковица
-
1 большая морковь
-
300 граммов брокколи
-
200 граммов плавленого сыра
-
2 столовые ложки муки
-
2,5 литра овощного или куриного бульона
-
1 чайная ложка соли
-
0,5 чайной ложки черного перца
-
щепотка мускатного ореха
-
200 миллилитров воды
-
40 миллилитров растительного масла
-
15 граммов сливочного масла
Руководство
Аппетитный и насыщенный, очень быстрый и простой в приготовлении овощной суп порадует всех любителей сыра, его полюбят как взрослые, так и дети.
Приблизительная стоимость готового блюда — 50 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 1 большая луковица | |
| 1 большая морковь | |
| 300 граммов брокколи | |
| 200 граммов плавленого сыра | |
| 2 столовые ложки муки | |
| 2,5 литра овощного или куриного бульона | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 0,5 чайной ложки черного перца | |
| щепотка мускатного ореха | |
| 200 миллилитров воды | |
| 40 миллилитров растительного масла | |
| 15 граммов сливочного масла |
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Брокколи промыть и разделить на маленькие соцветия.
Заранее приготовить куриный или овощной бульон.
В глубокой сковороде или казане нагреть растительное масло, добавить кусочек сливочного. Обжарить лук и морковь в течение 2-3 минут.
Добавить муку и быстро перемешать. Влить воду, перемешать и тушить овощи 10-15 минут.
Влить бульон, добавить соль, перец, мускатный орех и довести суп до кипения.
Добавить плавленый сыр и перемешать до полного растворения.
Всыпать брокколи и варить суп еще 5 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 1 большая луковица | |
| 1 большая морковь | |
| 300 граммов брокколи | |
| 200 граммов плавленого сыра | |
| 2 столовые ложки муки | |
| 2,5 литра овощного или куриного бульона | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 0,5 чайной ложки черного перца | |
| щепотка мускатного ореха | |
| 200 миллилитров воды | |
| 40 миллилитров растительного масла | |
| 15 граммов сливочного масла |
