fbpx
Видеорецепт: синнабоны с яблоками и карамелью

Видеорецепт: синнабоны с яблоками и карамелью

Ингредиенты

  • для теста:

  • для начинки из яблоко:

  • для начинки из корицы:

  • для крема:

Руководство

Когда приходят холода и погода хмурится, приятно согреться чашкой вкусного чая с десертом. А если это еще и пышная горячая булочка с ароматной начинкой под нежным сливочным соусом — уютный вечер гарантирован. Мы рекомендуем приготовить домашние синнабоны с яблоками и карамелью.

Приблизительная стоимость готового блюда — 42 000 сум

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

Порции:
для теста:
600-650 граммов муки
200 миллилитров теплого молока
2 яйца
100 граммов сахара
100 граммов растопленного сливочного масла
12 граммов быстродействующих дрожжей Dr.Oetker
0,5 чайной ложки соли
для начинки из яблоко:
350 граммов яблок
20 граммов сливочного масла
1,5 столовые ложки сахара
для начинки из корицы:
60 граммов сливочного масла
150 граммов сахара
10 граммов молотой корицы Dr.Oetker
для крема:
140 граммов творожного сыра
50 граммов сахарной пудры со вкусом ванили Dr.Oetker
100 граммов сливок 35% жирности
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Приготовить тесто

В чаше взбить яйца с сахаром (50 грамм) до пышности.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

В муку добавить оставшиеся 50 граммов сахара, соль, дрожжи и перемешать.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

К мучной смеси добавить взбитые яйца, молоко, растопленное сливочное масло и замесить мягкое не липкое тесто. Накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 60 минут.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Приготовить яблочную начинку

Очистить яблоки от кожуры, нарезать на небольшие кубики.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

На сковороде растопить сливочное масло, переложить яблоки, посыпать сахаром и перемешать.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Готовить на среднем огне до растворения сахара и карамельного цвета яблок.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Приготовить начинку из корицы

Соединить сахар с корицей и перемешать.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Готовое тесто раскатать в тонкий пласт толщиной 0,5 сантиметров, в прямоугольник приблизительно 30×40 сантиметров. По нему равномерно распределить мягкое сливочное масло.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Равномерно распределить начинку из корицы и выложить яблоки.

Шаг 10
Отметить как Завершенное

Тесто плотно свернуть в рулет и закрепить края. Разрезать на равные порции примерно по 5 сантиметров.

Шаг 11
Отметить как Завершенное

Получившиеся кружочки выложить на противень застеленный пергаментной бумагой оставляя между ними немного места. Отправить в разогретую до 180С духовку на 35-40 минут.

Шаг 12
Отметить как Завершенное

Приготовить крем

Творожный сыр, сахарную пудру и сливки взбить до полного соединения.

Шаг 13
Отметить как Завершенное

Готовые синнабоны смазать кремом пока они горячие.

Приятного чаепития!

на правах рекламы

  • 2 часа
  • 9 Порций
  • Средний
  • 180С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
для теста:
600-650 граммов муки
200 миллилитров теплого молока
2 яйца
100 граммов сахара
100 граммов растопленного сливочного масла
12 граммов быстродействующих дрожжей Dr.Oetker
0,5 чайной ложки соли
для начинки из яблоко:
350 граммов яблок
20 граммов сливочного масла
1,5 столовые ложки сахара
для начинки из корицы:
60 граммов сливочного масла
150 граммов сахара
10 граммов молотой корицы Dr.Oetker
для крема:
140 граммов творожного сыра
50 граммов сахарной пудры со вкусом ванили Dr.Oetker
100 граммов сливок 35% жирности
назад
Теплый салат с говядиной и рукколой
вперед
Пошаговый фоторецепт: яблочный пирог с карамелью на сковороде

Добавьте свой комментарий

Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.