fbpx
Видеорецепт: казан кебаб

Видеорецепт: казан кебаб

Ингредиенты

Руководство

Невозможно придумать что-то более вкусное, чем сочное мясо вместе с пропитанной специями и мясными ароматами обжаренным молодым картофелем.

Блюдо не требует особых заморочек, но получается таким вкусным, что просто пальчики оближешь!

Приблизительная стоимость готового блюда — 50 000 сум

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

Порции:
1 килограмм молодого картофеля
150 граммов красной моркови по желанию
400 граммов бараньей шейки
2 чайные ложки сушеной паприки
2 чайные ложки соли
для жарки растительного масла
50 миллилитров воды
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Очистить от кожуры картофель и морковь.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Морковь нарезать кольцами толщиной 1,5-2 сантиметра.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Посыпать картофель солью, сушенной паприкой и тщательно перемешать.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

В казан налить растительное масло и хорошо разогреть.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Обжарить морковь до слегка золотистого цвета и переложить в отдельную миску.

На заметку: морковь в блюдо добавлять по желанию.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Затем обжарить картофель со всех сторон, также до золотистого цвета на сильном огне и переложить из казана в чашу.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Затем выложить в казан крупные куски баранины и обжарить их до золотистого цвета на сильном огне.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Убавить огонь на минимум, сверху мяса выложить обжаренную картофель и морковь. По желанию можно посыпать солью, паприкой, черным перцем и зирой.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Затем налить воду, закрыть казан крышкой и тушить 1,5 часа на медленном огне, пока баранина не станет мягкой.

Шаг 10
Отметить как Завершенное

Казан-кебаб выложить на блюдо, посыпать зеленью и луком по желанию.

Приятного аппетита!

Официальная страница Coca-cola в Instagram: https://instagram.com/cocacola_uzbekistan

Официальная страница Coca-cola в youtube: https://www.youtube.com/playlist?list=PLCIVZWq1FAwdTbHT6ej15IhB45y40XTEs

На правах рекламы

  • 2 часа
  • 4 Порций
  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
1 килограмм молодого картофеля
150 граммов красной моркови по желанию
400 граммов бараньей шейки
2 чайные ложки сушеной паприки
2 чайные ложки соли
для жарки растительного масла
50 миллилитров воды
назад
Видеорецепт: творожный торт без выпечки с клубникой
вперед
Видеорецепт: салат из пекинской капусты

Добавьте свой комментарий

Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.