fbpx
Рулет из лаваша с курицей

Рулет из лаваша с курицей

Ингредиенты

Руководство

У рулетов из лаваша масса преимуществ: готовятся они невероятно быстро, а в качестве начинки может использоваться все, что найдется в холодильнике.

Сегодня предлагаем вам приготовить рулет из лаваша с пекинской капустой и курицей. Получается невероятно нежно и сочно!

Ингредиенты

Порции:
250 граммов куриного филе
150 граммов пекинской капусты
1-2 помидора
1 большой лист лаваша
200 граммов сливочного сыра
0,5 чайной ложки сушеной паприки
по вкусу черного душистого перца
по вкусу соли
20 граммов сливочного масла
60 граммов сметаны
1,5 чайной ложки горчицы
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Куриное филе вымыть, обсушить и срезать пленки и лишний жир.

С двух сторон натереть куриную грудку специями: солью, черным молотым перцем и сладкой паприкой.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

На сковороде разогреть сливочное масло, выложить куриное филе и готовить на сильном огне 3 минуты, затем уменьшить огонь и перевернуть филе на другую сторону.

Накрыть сковороду крышкой и готовить филе еще 5-7 минут в зависимости от его толщины.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Остудить филе и нарезать его тонкими ломтиками.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Пекинскую капусту тщательно промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкой соломкой.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Помидор нарезать тонкими кольцами.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Лист лаваша разрезать пополам.

Смазать один лист лаваша половиной сливочного сыра и накрыть вторым листом, плотно его прижав.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Верхний лист лаваша смазать оставшимся сливочным сыром и выложить на него сначала пекинскую капусту, а потом - куриную грудку и помидоры.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Смешать сметану с горчицей и половиной получившегося соуса полить начинку.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

С широкого края плотно свернуть лаваш в тугой рулет.

Завернуть рулет в пищевую пленку или фольгу и убрать в холодильник минимум на 30 минут.

Шаг 10
Отметить как Завершенное

Перед подачей нарезать рулет на порционные куски шириной 4-5 см.

Подавать его со сметанно-горчичным соусом.

Хотите быть всегда в курсе новых рецептов? Подписывайтесь на наш телеграм канал.

  • 30 минут
  • 4 Порций
  • Легкий

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
250 граммов куриного филе
150 граммов пекинской капусты
1-2 помидора
1 большой лист лаваша
200 граммов сливочного сыра
0,5 чайной ложки сушеной паприки
по вкусу черного душистого перца
по вкусу соли
20 граммов сливочного масла
60 граммов сметаны
1,5 чайной ложки горчицы
назад
Пошаговый фоторецепт: турецкая пахлава
вперед
Творожные пончики

Добавьте свой комментарий