Очень шоколадные маффины
Ингредиенты
-
120 граммов размягченного сливочного масла
-
200 граммов сахара
-
4 яйца
-
250 граммов кефира
-
50 граммов какао порошка
-
400 граммов муки
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
2 столовые ложки шоколадной пасты
-
50 граммов темного шоколада
Руководство
Эти очень шоколадные маффины, на основе кефира, получаются очень нежными и пористыми. А кусочки темного шоколада внутри придают маффинам особый вкус.
Если вы большой любитель всего шоколадного, то тогда этот рецепт для вас
Приблизительная стоимость готового блюда — 25000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 120 граммов размягченного сливочного масла | |
| 200 граммов сахара | |
| 4 яйца | |
| 250 граммов кефира | |
| 50 граммов какао порошка | |
| 400 граммов муки | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 2 столовые ложки шоколадной пасты | |
| 50 граммов темного шоколада |
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
Добавить по одному яйца. Взбить в пышную массу.
Добавить к яично-масляной смеси кефир и взбивать еще 3-4 минуты.
Добавить 2 столовые ложки шоколадной пасты. Перемешать.
Просеять муку, какао и разрыхлитель.
Половину шоколада порубить на мелкие кусочки и добавить к массе.
Получившееся тесто выложить в формочки для маффинов. Сверху присыпать оставшимся рубленным шоколадом.
Выпекать 20-25 минут при 180 С .
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 120 граммов размягченного сливочного масла | |
| 200 граммов сахара | |
| 4 яйца | |
| 250 граммов кефира | |
| 50 граммов какао порошка | |
| 400 граммов муки | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 2 столовые ложки шоколадной пасты | |
| 50 граммов темного шоколада |
12 Комментариев Скрыть Комментарии
А какой шоколадной пасты вы использовали?
Здравствуйте! Вы можете использовать любую шоколадную пасту, которая вам нравится.
Здравствуйте, очеееень срочно, можно ли заменить шоколадную пасту и чем?☺️Заранее спасибо
Добрый день! Растопленным шоколадом или попробовать испечь без нее.
А где взять такие бумажные формочки?
Добрый день! Они продаются в Korzinke, Home market, Asdecor.
Вышло не очень((( масла оказалось мало. Маффины вышли сухие, тесто тяжелое.
Добрый вечер, Лола! Очень жаль, что у вас не получилось, уточните пожалуйста, как (чем) вы измеряли все ингредиенты?
Здравствуйте Ирина. Если в граммах то кухонными весами. Муку мерным стаканом
А почему муку вы измеряли не на весах, а мерным стаканом? Откуда вы знаете сколько муки ТОЧНО помещается в стакан? Тем более, если у вас есть весы
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, где можно купить такую красивую бумагу (черно-белая), в которой Вы сфотографировали маффины?
Добрый день! К сожалению уже не вспомним даже)