Кабачковый торт

Кабачковый торт

Ингредиенты

  • Для начинки:

Руководство

Кабачковый торт – закуска-салат, которая обычно нравится всем, даже тем, что не очень любит кабачки. В этом рецепте вы узнаете о простом способе приготовления такого торта из минимума продуктов.

И пусть этот тортик не сладкий, но получается он таким необычным, аппетитным и ярким, что все домочадцы и гости будут в восторге от нового летнего блюда!

Приблизительная стоимость готового блюда — 8 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
4 штуки молодых кабачков
1 пучок укропа или кинзы
3 яйца
5 столовых ложек муки
по вкусу соли и перца
для жарки растительного масла
Для начинки:
5 помидоров
5 столовых ложек майонеза
4 зубчика чеснока
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Молодые кабачки натереть с кожурой на крупной терке.

Посолить и оставить на 15 минут.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Через 15 минут кабачковую массу отжать от сока и переложить в глубокую миску.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень и яйца.

Хорошо перемешать, в конце вмешать муку.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Получившуюся массу разделить на 4-5 частей.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

На небольшой сковороде, диаметром 15-18 сантиметров разогреть масло.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Кабачковую массу выкладывать по очереди на сковороду, разравнивать лопаткой, чтобы получился один большой кабачковый блин.

Обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

В отдельной миске смешать майонез и выдавленный через пресс чеснок.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Получившиеся кабачковые блины выложить на плоскую тарелку, смазывая каждый блин столовой ложкой майонеза с чесноком и выкладывая поверх майонеза тонко нарезанные помидоры.

Последний блин смазать майонезом и украсить по желанию.

Перед подачей дать торту настояться в холодильнике в течении часа.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересных рецептов!

  • 60 минут
  • 8 Порций
  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
4 штуки молодых кабачков
1 пучок укропа или кинзы
3 яйца
5 столовых ложек муки
по вкусу соли и перца
для жарки растительного масла
Для начинки:
5 помидоров
5 столовых ложек майонеза
4 зубчика чеснока
назад
Мексиканские фахитос
вперед
Салат из помидоров с мятой и лимонной заправкой

3 Комментария Скрыть Комментарии

Добавьте свой комментарий