Asosiy
Quyuq taomlar
Videoretsept: go’shtli ruletchalar

Kirish

Videoretsept: go’shtli ruletchalar

2 Iyun, 2023

Masalliqlar:

Xamir uchun
1 ta tuxum
180 millilitr iliq suv
1 choy qoshiq tuz
30 millilitr o'simlik yog'i
400 gramm un
Nachinka uchun
550 gramm mol go'shtidan qiyma
1 ta katta piyoz
1 choy qoshiq tuz
0,5 choy qoshiq qora murch
Qayla uchun
1 ta katta piyoz
1 ta o'rtacha sabzi
300 gramm kartoshka
50 gramm tomat pastasi
50 millilitr o'simlik yog'i
1 choy qoshiq tuz
0,5 choy qoshiq qora murch

Yo’nalishlar

To’yimli va mazali xamirli ovqat xohlab qoldingiz, ammo chuchvara tugishga vaqt yo’q. Bunday holatda go’shtli ruletchalarni ta’tib ko’rishni taklif qilamiz. Tayyorlanishi oson bo’lib, kerakli masalliqlar har bekaning oshxonasida topiladi.

Tayyor taomning taxminiy narxi – 60 000 so’m.

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.

312

Masalliqlar:

Portsiya:

Xamir uchun
	1 ta tuxum
	180 millilitr iliq suv
	1 choy qoshiq tuz
	30 millilitr o'simlik yog'i
	400 gramm un
Nachinka uchun
	550 gramm mol go'shtidan qiyma
	1 ta katta piyoz
	1 choy qoshiq tuz
	0,5 choy qoshiq qora murch
Qayla uchun
	1 ta katta piyoz
	1 ta o'rtacha sabzi
	300 gramm kartoshka
	50 gramm tomat pastasi
	50 millilitr o'simlik yog'i
	1 choy qoshiq tuz
	0,5 choy qoshiq qora murch

Qadam 1

Tugallandi

Xamir tayyorlaymiz

Tuxum, iliq suv, tuz, o’simlik yog’i va elangan unni birlashtiramiz.

Qadam 2

Tugallandi

Yumshoq, qo’lga yopishmaydigan xamir qoramiz. Xamirni paketga o’rab, 30 daqiqaga qoldiramiz.

Qadam 3

Tugallandi

Nachinka tayyorlaymiz

Idishda maydalangan piyoz va farshni birlashtiramiz. Tuz va murch qo’shib aralashtiramiz.

Qadam 4

Tugallandi

Ruletchalar tayyorlaymiz

Xamirni bir-necha qismga bo’lamiz. Har birini yupqa qilib yoyamiz.

Qadam 5

Tugallandi

Har biri ustiga nachinka solib, yupqa qilib tekkislaymiz.

Qadam 6

Tugallandi

Xamirni rulet shaklida o’rab, o’rtacha xajmda kesamiz.

Qadam 7

Tugallandi

Qayla qovuramiz

Qozon yoki chuqur tovada o’rtacha olovda piyoz bilan sabzini qovuramiz. Tomat pastasi, tuz va murch qo’shamiz.

Qadam 8

Tugallandi

Dumaloq shaklda kesilgan kartoshkani qo’shib, 200 ml suv qo’shamiz. O’rtacha olovda 5 daqiqa davomida dimlaymiz.

Qadam 9

Tugallandi

Ustiga go’shtli ruletchalarni terib, qozon qopqog’ini yopib, past olovda 30 daqiqa davomida dimlaymiz.

Qadam 10

Tugallandi

Ruletchalarni issiq holatda, ko’kat sepib, dasturxonga tortamiz.

Yoqimli ishtaha!

Muallif: Камола Мадгазиева

2 soat
Portsiya 6
O’rtacha

Masalliqlar:

Portsiya:

Xamir uchun
	1 ta tuxum
	180 millilitr iliq suv
	1 choy qoshiq tuz
	30 millilitr o'simlik yog'i
	400 gramm un
Nachinka uchun
	550 gramm mol go'shtidan qiyma
	1 ta katta piyoz
	1 choy qoshiq tuz
	0,5 choy qoshiq qora murch
Qayla uchun
	1 ta katta piyoz
	1 ta o'rtacha sabzi
	300 gramm kartoshka
	50 gramm tomat pastasi
	50 millilitr o'simlik yog'i
	1 choy qoshiq tuz
	0,5 choy qoshiq qora murch