Asosiy
Quyuq taomlar
Hyatt Regency mehmonxonasidan retsept: Qozon kabob

Kirish

Hyatt Regency mehmonxonasidan retsept: Qozon kabob

23 Fevral, 2018

Quyuq taomlar

Taomlari:

o'zbek

Masalliqlar:

500 gramm qo'y to'shi
500 gramm kartoshka
1 bosh piyoz
0.5 choy qoshiq zira
0.5 choy qoshiq kashnich
0,5 choy qoshiq quritilgan rayhon
ta'bga qarab tuz va murch
ta'bga qarab yanchilgan achchiq qalampir
qovurish uchun o'simlik yog'i
xohishga qarab qo'y yog'idan foydalanishingiz mumkin

Yo’nalishlar

Qozon kabob bu bizlarning eng sevimli, shu bilan birga juda to’yimli taomlarimizdan biridir. Uning mazali chiqishi uchun kerakli mahsulotlarni to’g’ri solish va asosiysi taomni xush kayfiyatda pishirish kifoyadir!

Bugun Hyatt Regency mehmonxonasining bosh oshpazi ana shunday mazali taom retseptini biz bilan bo’lishishga qaror qildi. Demak, boshladik!

24 367

Masalliqlar:

Portsiya:

	500 gramm qo'y to'shi
	500 gramm kartoshka
	1 bosh piyoz
	0.5 choy qoshiq zira
	0.5 choy qoshiq kashnich
	0,5 choy qoshiq quritilgan rayhon
	ta'bga qarab tuz va murch
	ta'bga qarab yanchilgan achchiq qalampir
	qovurish uchun o'simlik yog'i xohishga qarab qo'y yog'idan foydalanishingiz mumkin

Qadam 1

Tugallandi

Qo'y go'shtini kerakli hajmdagi bo'laklarga bo'lasiz.

Tuzdan tashqari barcha ziravorlarni go'shtga sepamiz va 20 daqiqaga marinadlab (shunchaki chetga olib) qo'yamiz. Agarda siz uzoqroq turishini xohlasangiz, unda sovutgichga solib qo'ying.

Qadam 2

Tugallandi

Qozonda yog'ni qizdirib, go'shtni yaxshilab qizartirib olamiz.

Go'shtga tuz sepamiz va qozondan olamiz.

Qadam 3

Tugallandi

Kartoshkani avvalroq po'stini archib qo'yamiz.

Go'shtni qovurgan yog'imizda kartoshkani ham solib, qovurib olamiz.

Kartoshkani kam-kamdan solib, qizartirib qovursangiz maqsadga muvofiq bo'ladi.

Qovurish jarayonida tuz seping.

Qadam 4

Tugallandi

Kartoshkani ustidan go'shtni teramiz va 20-30 daqiqaga dimlab qo'yamiz.

Ehtiyojga qarab 50 millilitr suv solish mumkin.

Qadam 5

Tugallandi

Pishgan taomni sabzavotlar va albatta to'g'ralgan piyoz bilan birga dasturxonga torting. Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

Portsiya 4
O’rtacha

Masalliqlar:

Portsiya:

	500 gramm qo'y to'shi
	500 gramm kartoshka
	1 bosh piyoz
	0.5 choy qoshiq zira
	0.5 choy qoshiq kashnich
	0,5 choy qoshiq quritilgan rayhon
	ta'bga qarab tuz va murch
	ta'bga qarab yanchilgan achchiq qalampir
	qovurish uchun o'simlik yog'i xohishga qarab qo'y yog'idan foydalanishingiz mumkin

Tvorogli koptokchalar

Mikroto’lqinli pechda pitsa pishirish

1 Sharhlar Hide Comments

AGAR GO’SHT SHIRIN VA YUMSHOQ (hil-hil))) CHIQISHINI HOHLASELA GO’SHTNI ALOHIDA KAMIDA 30 DAQIQA DIMLAB SO’NG YANA KARTOSHKA BILAN 30-40 DAQIQA DIMLASH KERAK, bômasa rasmdidaka chiroyli lekin chandir bôb piwiwi mumkin…