Videoretsept: tuxumli ramyon
Masalliqlar:
-
250 gramm mol go'shti
-
1 litr suv
-
2 dona sarimsoqpiyoz tishchasi
-
20 gramm zanjabil
-
1 bog' ko'k piyoz
-
1 ta bulg'or qalampiri
-
3 ta tuxum
-
250 gramm ramyon uchun lapsha
-
30 millilitr soya qaylasi
-
3 choy qoshiq tuz
-
10 gramm shakar
Yo’nalishlar
Ramyon — butun dunyoga mashxur yapon taomi. Bu mazali va to’yimli sho’rva asosida bulyon, lapsha, tuxum va ko’k piyoz, va xohishga ko’ra qo’shimchalar. Ramyon sayohatchilar va yangi ta’mlarni sevuvchilarni befarq qoldirmaydi, va albatta osiyo oshxonasi ishqibozlariga yoqadi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 55 000 so’m.
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.
Masalliqlar:
| 250 gramm mol go'shti | |
| 1 litr suv | |
| 2 dona sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| 20 gramm zanjabil | |
| 1 bog' ko'k piyoz | |
| 1 ta bulg'or qalampiri | |
| 3 ta tuxum | |
| 250 gramm ramyon uchun lapsha | |
| 30 millilitr soya qaylasi | |
| 3 choy qoshiq tuz | |
| 10 gramm shakar |
Masalliqlarni tayyorlaymiz
Bulg’or qalampirini somoncha shaklida tog’raymiz. Zanjabilni tozalab, yupqa dumaloqchalarga kesamiz. Ko’k piyoz va sarimsoqpiyozni maydalaymiz.
Go’shtni yupqa kesamiz.
Bulyon pishiramiz
Go’shtni qozonchaga solib, ustiga sovuq suv quyib qaynatamiz. Ko’pigini olib tashlaymiz.
Sarimsoqpiyoz, zanjabil, ko’k piyoz va tuz qo’shamiz. O’rtacha olovda 20-25 daqiqa davomida qaynatamiz. Pishgandan so’ng zanjabilni olib tashlaymiz.
Go'sht qovuramiz
Go’shtni chiqarib olib, ikki tomonini o’simlik yog’ida 5-7 daqiqa davomida qovuramiz. Shakar va soya qaylasi qo’shib qovuramiz.
Lapsha pishiramiz
Lapshani tuzli suvda qaynatamiz.
Tuxum pishiramiz
Tuxumni, suv qaynaganidan so’ng, 6 daqiqa davomida pishiramiz. Pishgan tuxumni ikkiga bo’lamiz.
Ramyon tayyorlaymiz
Chinniga lapsha, bulg’or qalampiri, go’sht bo’laklari, tuxumni solib, ustiga sho’rvani quyamiz.
Ustini ko’k piyoz va kunjut bilan bezatib, issiq holatida dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
| 250 gramm mol go'shti | |
| 1 litr suv | |
| 2 dona sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| 20 gramm zanjabil | |
| 1 bog' ko'k piyoz | |
| 1 ta bulg'or qalampiri | |
| 3 ta tuxum | |
| 250 gramm ramyon uchun lapsha | |
| 30 millilitr soya qaylasi | |
| 3 choy qoshiq tuz | |
| 10 gramm shakar |
