Videoretsept: Shakarli rogaliklar

14 Sentabr, 2019

Videoretsept

Masalliqlar:

400 gramm un
10 gramm quruq xamirturush
70 millilitr sut
170 gramm Maselko "Derevenskoe" o'simlik-sariyog'li yog'i
2 ta tuxum
bir chimdim tuz
200 gramm shakar

Yo’nalishlar

Xonadoningizga bu safar ham juda oddiy, ammo nihoyatda mazali pishiriq retsepti bilan tashrif buyurdik.

Bunday rogaliklardan pishirib, issiqina choy bilan dasturxonga torting va yaqinlaringizni xursand qiling.

Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 12 000 so’m sarf qilinadi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

3 797

Masalliqlar:

	400 gramm un
	10 gramm quruq xamirturush
	70 millilitr sut
	170 gramm Maselko "Derevenskoe" o'simlik-sariyog'li yog'i
	2 ta tuxum
	bir chimdim tuz
	200 gramm shakar

Qadam 1

Tugallandi

Iliq sutga xamirturush, 1 choy qoshiq shakar soalmiz, aralashtirib, ustini sochiq bilan yopamiz.

Qadam 2

Tugallandi

Tog'orachaga un va tuzni ham solamiz. Yog'ni qirg'ichdan chiqarib solamiz.

Qadam 3

Tugallandi

Tuxumni chaqib, ko'pirtiramiz va yog'li aralashma ustidan solamiz. So'ng sut va xamirturushli aralashmani ham solamiz. Xamir qorib olamiz. Xamir yumshoq, lekin qo'lga yopishmaydigan bo'lishi kerak. Ustini pelyonka bilan yopib, 2,5 soatga sovutgichga olib qo'yamiz.

Qadam 4

Tugallandi

Oshgan xamirni olib, 5-6 ta teng qismga bo'lamiz.

Qadam 5

Tugallandi

Har bir xamirni xuddi yopgan non shaklidek yoyib chiqamiz.

Qadam 6

Tugallandi

Stolga 3-4 osh qoshiq shakar sepamiz, xamirlarni hammasini aylanasi 20-23 santimetr kattalikda, 2-3 millimetr qalinlikda yoyib olamiz.

Qadam 7

Tugallandi

Har bir aylana shaklli xamirlardan 10-12 ta segmentlar kesib chiqamiz. Qalin joyidan ingichka tomoniga qarab, xuddi ruletdek o'rab chiqamiz.

Qadam 8

Tugallandi

Rogaliklarni pergament qog'oz to'shalgan patnisga terib, ustini yopamiz va 15 daqiqaga qoldiramiz.

Qadam 9

Tugallandi

So'ng rogaliklarni 180 C darajada qizigan pechda 15 daqiqa davomida pishirib olamiz.

Yoqimli ishtaha!

Telegram kanalga a'zo bo'ling: Maselko

Reklama huquqi asosida.

Muallif: Sitora

O’rtacha

Masalliqlar:

	400 gramm un
	10 gramm quruq xamirturush
	70 millilitr sut
	170 gramm Maselko "Derevenskoe" o'simlik-sariyog'li yog'i
	2 ta tuxum
	bir chimdim tuz
	200 gramm shakar