Batafsil fotoretsept: Bostoncha kremli tort
Masalliqlar:
-
Kremiga:
-
500 millilitr sut
-
2 ta tuxum
-
100 gramm shakar
-
30 gramm makkajo'xori kraxmali
-
50 gramm sariyog'
-
Biskvitiga:
-
125 gramm un
-
1 choy qoshiq qabartma
-
150 gramm shakar
-
4 ta tuxum
-
3 osh qoshiq o'simlik yog'i
-
150 gramm qora shokolad
-
50 millilitr qaymoq
Yo’nalishlar
Bostoncha kremli tort bu pazandachilikning klassik pishiriqlaridan biri hisoblanar ekan. Mayin krem va shokoladli glazur esa unga o’zgacha ta’m va chiroy bag’ishlaydi.
Shuningdek bu desert juda tez tayyorlaniladi.
Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 24 000 so’m pul sarflanadi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qilinadi.
Masalliqlar:
Kremiga: |
|
| 500 millilitr sut | |
| 2 ta tuxum | |
| 100 gramm shakar | |
| 30 gramm makkajo'xori kraxmali | |
| 50 gramm sariyog' | |
Biskvitiga: |
|
| 125 gramm un | |
| 1 choy qoshiq qabartma | |
| 150 gramm shakar | |
| 4 ta tuxum | |
| 3 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
| 150 gramm qora shokolad | |
| 50 millilitr qaymoq | |
Biskviti uchun kerakli masalliqlarni tayyorlab olamiz.
Biskvitini tayyorlaymiz:
Tuxum oqini sarig'idan ajratamiz. Tuxum oqini esa shakar bilan yaxshilab ko'pirtirib olamiz.
O'simlik yog'ini tuxum sarig'i bilan aralashtirib olamiz.
Tuxum oqini sarig'i bilan aralashtiramiz.
Un bilan qabartmani elab, massa ustidan solamiz.
Massani qolipga solamiz va 175 C darajada qizigan pechda 30-35 daqiqa davomida pishirib olamiz.
Kremini tayyorlaymiz:
Kerakli masalliqlarni tayyorlab olamiz:
Sutni qaynatib olamiz. Tuxum, shakar va kraxmalni alohida idishga solib, aralashtirib olamiz.
Qizigan sutni tuxumli aralashmaga ehtiyotkorlik bilan quyamiz va tez-tez aralashtirib olamiz.
Kremni qayta qozonchaga quyib, quyulguniga qadar qaynatib pishiramiz.
Kremni gazdan olib, ustini pelyonka bilan yopib, sovigunga qadar qoldiramiz. So'ng yumshagan sariyog'ni solib, aralashtirib olamiz.
Biskvitni ikkiga bo'lamiz. Birinchi qavatiga kremning yarmini surtib, ikkinchi qavatini ustidan qo'yamiz. So'ng qolgan kremni ham ustidan surtib chiqamiz.
Glazuri uchun eritilgan shokolad va qaymoqni aralashtirib olamiz.
Tortni ustini glazur bilan bezatib, qotguniga qadar sovutgichga olib qo'yamiz.
Tortishdan oldin rezavor mevalar bilan bezatib, so'ng dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
Kremiga: |
|
| 500 millilitr sut | |
| 2 ta tuxum | |
| 100 gramm shakar | |
| 30 gramm makkajo'xori kraxmali | |
| 50 gramm sariyog' | |
Biskvitiga: |
|
| 125 gramm un | |
| 1 choy qoshiq qabartma | |
| 150 gramm shakar | |
| 4 ta tuxum | |
| 3 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
| 150 gramm qora shokolad | |
| 50 millilitr qaymoq | |
