Videoretsept: O’rik qo’shib tayyorlanilgan tvorogli pirog
Masalliqlar:
-
180 gramm un
-
1,5 choy qoshiq qabartma
-
75 gramm muzdek sariyog'
-
50 gramm shakar
-
1 dona tuxum
-
1 dona tuxum sarig'i
-
Tvorogli qavati uchun:
-
300 gramm tvorog
-
100 millilitr 35 %li yog'li qaymoq
-
80 gramm shakar
-
25 gramm makkajo'xori kraxmali
-
1 choy qoshiq vanilin
-
1 dona tuxum
-
1 dona tuxum oqi
-
bir nechta o'rik
Yo’nalishlar
Bunday pirogning ko’rinishi ko’zimizni quvontirsa, bag’oyat mazali ta’mi esa lol qoldirishi aniq.
Bu pirogga shuningek, shaftoli yoki olxo’ri solib, pshirsangiz ham bo’ladi.
Tayyorlaniladign pirogga taxminan 14 000 so’m sarflaniladi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Masalliqlar:
| 180 gramm un | |
| 1,5 choy qoshiq qabartma | |
| 75 gramm muzdek sariyog' | |
| 50 gramm shakar | |
| 1 dona tuxum | |
| 1 dona tuxum sarig'i | |
Tvorogli qavati uchun: |
|
| 300 gramm tvorog | |
| 100 millilitr 35 %li yog'li qaymoq | |
| 80 gramm shakar | |
| 25 gramm makkajo'xori kraxmali | |
| 1 choy qoshiq vanilin | |
| 1 dona tuxum | |
| 1 dona tuxum oqi | |
| bir nechta o'rik | |
Xamirga ishlatiladigan barcha masalliqlarni, tuxumdan tashqari kombaynga solamiz va maydalab olamiz.
Agar oshxona kombayni mavjud bo'lmasa, unda sariyog'ni qirg'ichdan chiqaring va elab olingan un va qabartma bilan aralashtirib oling.
Shakar solib, aralashtiramiz.
Xamirga bir dona tuxum va tuxum sarig'ini solib, o'rtacha yumshoqlikdagi, qo'lga yopishmaydigan xamir qoring.
Cheti ochiladigan, aylanasi 22-24 sm li qolipga pergamnet qog'oz to'shab olamiz.
Qolipga xamirni yoyib olamiz va chetlarini 3-4 sm balandroq qilib olsak, asosini solganda oqib ketmaydi.
Xamir yoyilgan xamirni 20 daqiqa sovutgichga olib qo'yamiz.
Blender idishiga asosga kerakli barcha masalliqlarni solamiz va maydalaymiz.
Xamir ustidan tvorogli aralashmani solamiz.
Noklarni ikkiga bo'lib, danagidan ajratamiz va pirog ustiga terib chiqamiz.
180 c darajada qizdirilgan gaz pechida 50 daqiqa davomida pishirib olamiz.
Pishgan pirogni avva sovutib, so'ng qolipidan ajratamiz va dasturxonga tortamiz. Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 180 gramm un | |
| 1,5 choy qoshiq qabartma | |
| 75 gramm muzdek sariyog' | |
| 50 gramm shakar | |
| 1 dona tuxum | |
| 1 dona tuxum sarig'i | |
Tvorogli qavati uchun: |
|
| 300 gramm tvorog | |
| 100 millilitr 35 %li yog'li qaymoq | |
| 80 gramm shakar | |
| 25 gramm makkajo'xori kraxmali | |
| 1 choy qoshiq vanilin | |
| 1 dona tuxum | |
| 1 dona tuxum oqi | |
| bir nechta o'rik | |
