Quymoq va sabzavotlardan tayyorlanilgan tort
Masalliqlar:
-
14 dona quymoq
-
200 gramm yangi chiqqan karam
-
200 gramm qizil sabzi
-
4 ta tuxum
-
300 gramm shampinyon
-
1 dona bodring
-
bir nechta shivit
-
300 gramm smetana
-
ta'bga qarab tuz
-
1 choy qoshiq limon sharbati
-
3 osh qoshiq zaytun moyi
-
5 osh qoshiq o'simlik yog'i
Yo’nalishlar
Ba’zan go’shtsiz, lekin juda mazali yegulikdan tayyorlashni isteb qolamiz. Ana shunday paytda quymoqlardan tayyorlaniladigan tort sizga yordamga keladi.
Bu yegulik yengil bo’lib, chunki uni tayyorlashda smetanadan foydalanganmiz.
Quymoqlarni qanday tayyorlashni esa bu yerga o’tib bilib oling.
Masalliqlar:
| 14 dona quymoq | |
| 200 gramm yangi chiqqan karam | |
| 200 gramm qizil sabzi | |
| 4 ta tuxum | |
| 300 gramm shampinyon | |
| 1 dona bodring | |
| bir nechta shivit | |
| 300 gramm smetana | |
| ta'bga qarab tuz | |
| 1 choy qoshiq limon sharbati | |
| 3 osh qoshiq zaytun moyi | |
| 5 osh qoshiq o'simlik yog'i |
Quymoqlarni yuqorida ko'rsatilgan tugmani bosib tayyorlab olamiz.
Tortga kerakli barcha masalliqlarni tayyorlab olamiz,
Karamni yupqa to'g'raymiz.
Bodringni ham yupqa, faqat yarim oy shaklida to'g'raymiz.
Shivitni ham mayda to'g'rab, hammasini bitta idishag solamiz. Ustidan zaytun moyi va tuzni solib, qo'lda aralashtirib olamiz.
Sabzini qaynatib pishirib olamiz.
Sovutib, qirg'ichdan chiqarib olamiz.
Qovoqchani yupqa parrak qilib to'g'rab olamiz va ozroq yog' solingan tovada qovurib olamiz.
Tuz sepib aralashtiramiz.
Tuxumni qaynatib, so'ng qirg'ichdan chiqarib olamiz.
Tog'orachaga smetanani solamiz, ustidan tuz sepib, limon sharbatini ham solamiz.
Smetanali aralashmani mikserda 2-3 daqiqa ko'pirtiramiz.
Qo'ziqorinni ham yupqa to'g'rab, tovada qovurib olamiz.
Tortni yig'ish
Likopga quymoqni qo'yamiz, ustidan smetana surtib karamni yarmini, so'ng yana quymoq, smetana, sabzining yarmini
Quymoq
Smetana
Sabzining qolgan yarmi
Qo'ziqorinning yarmi
Quymoq
Smetana
Половина яиц
Quymoq
Qovoqchaning yarmi
Quymoq
va shu tartibda yana bir bor terib chiqamiz.
Hosil bo'lgan tortni kesib, iste'mol qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning o'zbek tilidagi telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 14 dona quymoq | |
| 200 gramm yangi chiqqan karam | |
| 200 gramm qizil sabzi | |
| 4 ta tuxum | |
| 300 gramm shampinyon | |
| 1 dona bodring | |
| bir nechta shivit | |
| 300 gramm smetana | |
| ta'bga qarab tuz | |
| 1 choy qoshiq limon sharbati | |
| 3 osh qoshiq zaytun moyi | |
| 5 osh qoshiq o'simlik yog'i |
