Asosiy
Pishiriqlar
Videoretsept: qozonda yopilgan non

Videoretsept: qozonda yopilgan non

Name: Videoretsept: qozonda yopilgan non
Yield: 4 Servings
Ingredients: iliq suv: 500 millilitr; un: 940 gramm; shakar: 2 choy qoshiq; quruq xamirturush: 2 osh qoshiq; tuz: 3 choy qoshiq; o'simlik yog'i: 50 millilitr; tuxum: 1 ta; kunjut: 10 gramm; yirik tuz: 200 gramm

29 Mart, 2023

Taomlari:

o'zbek

Masalliqlar:

500 millilitr iliq suv
940 gramm un
2 choy qoshiq shakar
2 osh qoshiq quruq xamirturush
3 choy qoshiq tuz
50 millilitr o'simlik yog'i
1 ta tuxum
10 gramm kunjut
200 gramm yirik tuz

Yo’nalishlar

O’zbek novvoy noni — tandirda pishiriladigan, O’zbekiston xalqining milliy nonidir. Qanday qilib nonni uy sharoitida qozon qopqog’ida pishirish usulini sizga taqdim etamiz. Bunday tayyorlangan non usti qarsillagan, ichi esa yumshoq bo’lib pishadi.

Tayyor taomning taxminiy narxi – 20 000 so’m.

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.

279

Masalliqlar:

Portsiya:

	500 millilitr iliq suv
	940 gramm un
	2 choy qoshiq shakar
	2 osh qoshiq quruq xamirturush
	3 choy qoshiq tuz
	50 millilitr o'simlik yog'i
	1 ta tuxum
	10 gramm kunjut
	200 gramm yirik tuz

Qadam 1

Tugallandi

Katta idishda xamirturush, shakar va iliq suvni birlashtiramiz. 5-10 daqiqaga qoldiramiz.

Qadam 2

Tugallandi

Aralashma ustida ko’pikchalar paydo bo’lganda tuz, o’simlik yog’i va elangan unni qo’shib, yumshoq xamir qoramiz.

Qadam 3

Tugallandi

Xamirni iliq joyga, oshishi uchun, 1 soatga qo’yamiz.

Qadam 4

Tugallandi

Oshgan xamirni 4 ga bo’lamiz.

Qadam 5

Tugallandi

Har bo’lakni biroz yoyib, o’rtasini chekich yordamida non shakliga keltiramiz.

Qadam 6

Tugallandi

Qozonga tuz sepib qizdiramiz. Qozon qopqog’ini alohida gazga qo’yib qizdiramiz.

Qadam 7

Tugallandi

Non tagiga tuxum oqi surtib, qizigan qopqoqga yopishtiramiz.

Qadam 8

Tugallandi

Non ustiga tuxum sarig’i surtib, kunjut sepamiz.

Qadam 9

Tugallandi

Nonli qopqoqni qozonga yopib, o’rtacha olovda 15-20 daqiqa pishiramiz. Non tuxum oqi bilan qopqoqga yopishtirilganligi uchun tushib ketmaydi.

Qadam 10

Tugallandi

Non pishganini qizarganligiga qarab tekshiramiz.

Yoqimli ishtaha!

Muallif: Камола Мадгазиева

3 soat
Portsiya 4
O’rtacha

Masalliqlar:

Portsiya:

	500 millilitr iliq suv
	940 gramm un
	2 choy qoshiq shakar
	2 osh qoshiq quruq xamirturush
	3 choy qoshiq tuz
	50 millilitr o'simlik yog'i
	1 ta tuxum
	10 gramm kunjut
	200 gramm yirik tuz