Videoretsept: «Parmuda» somsasi
Masalliqlar:
-
xamiriga
-
500 gramm un
-
1 ta tuxum
-
50 gramm Maselkodan qatlamali xamirga mo'ljallangan margarin
-
1 choy qoshiq tuz
-
170 millilitr iliq suv
-
ustiga suritish uchun tuxum
-
ustiga sepish uchun kunjut
-
asosiga
-
500 gramm mol yoki qo'y go'shti
-
400 gramm piyoz
-
100 gramm dumba yog'i
-
ta'bga ko'ra tuz va murch
-
ta'bga ko'ra zira va kashnich
Yo’nalishlar
Bugun sizga Andijonda tavallud topgan somsa retseptini taqdim etmoqchimiz. To’rtta bir-biriga yopishtirilgan go’shtli issiqqina somsalar – bu juda mazali va xushbo’y.
Bunday somsani uyda tayyorlash juda oson. Ularni odatda tandirda tayyorlashlariga qaramay, gaz pechida tayyorlasa ham juda mazali bo’lib chiqadi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 55 000 so’m. *
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
xamiriga |
|
| 500 gramm un | |
| 1 ta tuxum | |
| 50 gramm Maselkodan qatlamali xamirga mo'ljallangan margarin | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 170 millilitr iliq suv | |
| ustiga suritish uchun tuxum | |
| ustiga sepish uchun kunjut | |
asosiga |
|
| 500 gramm mol yoki qo'y go'shti | |
| 400 gramm piyoz | |
| 100 gramm dumba yog'i | |
| ta'bga ko'ra tuz va murch | |
| ta'bga ko'ra zira va kashnich | |
Unga tuxum va yumshatilgan margarin, so'ngra tuz va suv solamiz.
Xamir qoramiz va uni xona haroratida 25-30 daqiqaga qoldiramiz.
Mol go'shti, piyoz va dumbani mayda to'rtburchak shaklida to'g'raymiz va aralashtiramiz. Ziravorlar solib, yaxshilab aralashtiramiz. Hosil bo'lgan asosni 15 daqiqaga muzlatgichga yuboramiz.
Xamirni 4 ga bo'lamiz. Ularni 25 gramm keladigan bo'lakchalarga bo'lib, koptokchalar hosil qilamiz. Ustini yopib, 10-15 daqiqa tindiramiz.
4 ta xamir bo'lagini olib, har birini qalinligi 3 mm keladigan qilib yoyamiz.
Har bir xamirning o'rtasiga 1 osh qoshiqdan asos solamiz.
Dumaloq somsalar tugamiz. Har birini yonini suvlab, barcha 4 ta somsani bir-biriga yopishtiramiz.
Somsalarni gaz pechi patnisiga joylashtirib, ustiga tuxum suritamiz va kunjut sepamiz.
180 C darajada qizdirilgan gaz pechiga 30 daqiqaga yuboramiz.
Yoqimli ishtaha!
Telegram kanalga a'zo bo'ling: Maselko
Reklama huquqi asosida
Masalliqlar:
xamiriga |
|
| 500 gramm un | |
| 1 ta tuxum | |
| 50 gramm Maselkodan qatlamali xamirga mo'ljallangan margarin | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 170 millilitr iliq suv | |
| ustiga suritish uchun tuxum | |
| ustiga sepish uchun kunjut | |
asosiga |
|
| 500 gramm mol yoki qo'y go'shti | |
| 400 gramm piyoz | |
| 100 gramm dumba yog'i | |
| ta'bga ko'ra tuz va murch | |
| ta'bga ko'ra zira va kashnich | |
