Videoretsept: «Jayma» qozoq taomi
Masalliqlar:
-
Xamir uchun
-
350 gramm un
-
1 ta tuxum
-
1 choy qoshiq tuz
-
2 osh qoshiq o'simlik yog'i
-
130 millilitr suv
-
Nachinka uchun
-
3 osh qoshiq o'simlik yog'i
-
1 bog' petrushka
-
Qayla uchun
-
500 gramm mol go'shti
-
1 ta piyoz
-
3 dona sarimsoqpiyoz tishchasi
-
2 ta pomidor
-
300 gramm karam
-
1 choy qoshiq tuz
-
1 choy qoshiq qora murch
-
1 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika)
-
1 bog' maydalangan petrushka
Yo’nalishlar
Qozoqcha «Jayma» – bu xamirdan trubochkalar va dimlangan go’shtli mazali va to’yimli taom. Tayyorlash ko’proq vaqtingizni oladi, ammo natijasi barchani lol qoldiradi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 60 000 so’m.
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.
Masalliqlar:
Xamir uchun |
|
| 350 gramm un | |
| 1 ta tuxum | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 2 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
| 130 millilitr suv | |
Nachinka uchun |
|
| 3 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
| 1 bog' petrushka | |
Qayla uchun |
|
| 500 gramm mol go'shti | |
| 1 ta piyoz | |
| 3 dona sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| 2 ta pomidor | |
| 300 gramm karam | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 1 choy qoshiq qora murch | |
| 1 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika) | |
| 1 bog' maydalangan petrushka | |
Xamir tayyorlaymiz
Unga tuz, tuxum, o’simlik yog’i va suv qo’shib, yumshoq, qo’lga yopishmaydigan xamir qoramiz.
Xamirni dumaloq shaklga keltirib, plyonkaga o’rab xona haroratida, 30 daqiqaga yoki qaylani tayyorlaguncha, qoldiramiz.
Qayla tayyorlaymiz
Go’sht va pomidorlarni o’rtacha kubik shaklda to’g’raymiz. Piyoz va karamni yarimhalqa shaklida to’g’raymiz.
Katta va chuqur tovada o’simlik yog’ida go’shtni qizartirib qovuramiz.
Piyoz qo’shib yana 3 daqiqa davomida qovuramiz.
Pomidor, ziravorlar va karam qo’shib aralashtiramiz. Suv qo’shib, past olovda 40 daqiqa davomida dimlaymiz.
Xamirni yupqa qilib katta yoyamiz. Ustiga o’simlik yog’i surtib, maydalangan petrushka sepamiz.
Xamirni to’rtburchaklarga kesib, bir chetidan ikkinchi chetiga qarab rulet qilib o’raymiz.
Tayyor ruletchalarni go’sht qaylasi ustiga terib, qopqog’ini berkitib, past olovda yana 30 daqiqa davomida pishiramiz.
Tayyor taomni tarelkaga chiroyli qilib solib, ustiga ko’kat sepib, dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
Xamir uchun |
|
| 350 gramm un | |
| 1 ta tuxum | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 2 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
| 130 millilitr suv | |
Nachinka uchun |
|
| 3 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
| 1 bog' petrushka | |
Qayla uchun |
|
| 500 gramm mol go'shti | |
| 1 ta piyoz | |
| 3 dona sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| 2 ta pomidor | |
| 300 gramm karam | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 1 choy qoshiq qora murch | |
| 1 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika) | |
| 1 bog' maydalangan petrushka | |
