![Tvorogli vatrushkalar](https://zira.uz/wp-content/uploads/2018/08/vatrushki-1.jpg)
Tvorogli vatrushkalar
Masalliqlar:
-
Xamiriga:
-
250 gramm iliq sut
-
2 ta tuxum
-
6 osh qoshiq shakar
-
2 choy qoshiq quruq xamirturush
-
60 gramm xona haroratida yumshagan margarin yoki sariyog'
-
450-500 gramm un
-
Asosiga:
-
300 gramm tvorog
-
3 osh qoshiq shakar
-
1 dona tuxum
-
1 choy qoshiq vanil shakari
-
ustiga surtish uchun 1 dona tuxum sarig'i
Yo’nalishlar
Xushbo’y va ishtahaochar, tvorog bilan pishirilgan bulochkalar sehrli ekanligini bilarmidingiz? Ularni qanchalik ko’p tayyorlamang, pishirgan zahotingiz likopchadan bitta qolmay yo’qolib qoladi.
Quyidagi masalliqlardan 12-14 dona bulochkalar hosil bo’ladi.
Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 15 000 so’m pul sarflaniladi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Masalliqlar:
Xamiriga: |
|
250 gramm iliq sut | |
2 ta tuxum | |
6 osh qoshiq shakar | |
2 choy qoshiq quruq xamirturush | |
60 gramm xona haroratida yumshagan margarin yoki sariyog' | |
450-500 gramm un | |
Asosiga: |
|
300 gramm tvorog | |
3 osh qoshiq shakar | |
1 dona tuxum | |
1 choy qoshiq vanil shakari | |
ustiga surtish uchun 1 dona tuxum sarig'i |
Iliq sutga xamirturush va 1 choy qoshiq shakarc solib, 10 daqiqa iliq joyda qoldiramiz.
Chuqurroq tog'orachaga un, shakar, tuxum, xamirturushli aralashma va yumshagan sariyog'ni solib aralashtiramiz va qo'lga yopishmaydigan, yumshoqroq xamir qoramiz.
Xamirga kolbasimon uzun shakl beramiz va uni 15 ta bo'lakchalarga kesib chiqamiz.
Xamir bo'lakchalarini aylana shaklga keltirib, pergament qog'oz to'shalgan gaz pechiga terib chiqamiz. Bir-birining orasida 5-7 smcha joy qoldiramiz.
Ustiga sochiq yopib, 40 daqiqaga tindirib qo'yamiz.
Asosini tayyorlab olamiz
Tvorogga shakar, tuxum, vanil shakari va bir chimdim tuz solib, aralashtirib olamiz.
Stakan ostini unga belab, xamircalarning ustiga bosib chiqamiz va hosil bo'lgan bo'shliqqa 1-2 osh qoshiqdan tvorogli aralashmadan solib chiqamiz.
190-200 C darajada qizdirilgan gaz pechida 20 daqiqa davomida pishirib olamiz. Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
Xamiriga: |
|
250 gramm iliq sut | |
2 ta tuxum | |
6 osh qoshiq shakar | |
2 choy qoshiq quruq xamirturush | |
60 gramm xona haroratida yumshagan margarin yoki sariyog' | |
450-500 gramm un | |
Asosiga: |
|
300 gramm tvorog | |
3 osh qoshiq shakar | |
1 dona tuxum | |
1 choy qoshiq vanil shakari | |
ustiga surtish uchun 1 dona tuxum sarig'i |
4 Sharhlar Hide Comments
Bolalikdagi vatrushkalar judayam mazali???
Assalomu aleykum, Go’zal! Bu vatrushkalardan tayyorlab ko’ring, ta’mi bolaligingizdagi vatrushkalardan umuman farq qilmaydi 🙂
Judayam ajoyib🤭
Izoh uchun raxmat!