fbpx
Qovoq-yasmiqli quyuq sho’rva

Qovoq-yasmiqli quyuq sho’rva

Masalliqlar:

Yo’nalishlar

Qovoqchlar mavsumi ayni avjida. Bu esa ulardan quyuq sho’rva tayyorlash deganidir. 

Qovoq va yasmiq donidan tayyorlaniladigan quyuq sho’rvaning energetik qiymati : bir kishilik qiymati 233 kKalni tashkil etadi, yog’lar — 10 gr, uglevodlar — 26 gr, oqsillar — 10 gr.

Tayyorlaniladigan taomga taxminan 5 000 so’m sarflaniladi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

Masalliqlar:

1 osh qoshiq o'simlik yog'i
2 ta piyoz
2 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
800 gramm qovoq
100 gramm qizil yasmiq doni
ta'bgavqarab tuz va murch
1ta yangi uzilgan shoxcha yoki 1 choy qoshiq tuyulgan timyan
birga tortish uchun smetana
Qadam 1
Tugllandi

Qovoqlarni po'sti va danagidan tozalab, to'rtburchak shaklda to'g'raymiz.

Qadam 2
Tugllandi

Qozonga yog' solib qizdiramiz va to'rtburchak shaklda to'g'ralgan piyozni solib qovuramiz. Ustidan maydalangan sarimsoqpiyoz, qovoq, yasmiq va timyanni solamiz.

Qadam 3
Tugllandi

Ozroq birga qovurib, ustidan qaynoq suv yoki qaynagan bulyonni solamiz. Qaynash boshlanganidan so'ng olovni pasaytirib, qopqog'ini yopamiz va 20-25 daqiqa pishiramiz.

Qadam 4
Tugllandi

Yanginuzilganntimyandan solgan bo'lsangiz, unda uni olib tashlang. Taomni blender idishiga solib, silliq holatga keltiramiz. Ta'bga qarab tuz va murch sepamiz.

Qadam 5
Tugllandi

Smetana bilan birga dasturxonga tortamiz. Yoqimli ishtaha!

  • O’rtacha

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Masalliqlar:

1 osh qoshiq o'simlik yog'i
2 ta piyoz
2 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
800 gramm qovoq
100 gramm qizil yasmiq doni
ta'bgavqarab tuz va murch
1ta yangi uzilgan shoxcha yoki 1 choy qoshiq tuyulgan timyan
birga tortish uchun smetana
oldingi
Olxo’rili quyma pirog
keyingi
Pishloq solib pishirilgan kartoshka-garmoshka

Fikringiz