fbpx
Izmircha kotletlar

Izmircha kotletlar

Taomlari:

    Masalliqlar:

    Yo’nalishlar

    Izmircha kotletlar — tayyorlash uchun oddiy masalliqlarni talab qiluvchi, Turkiyaning barcha oshxonalarida tayyorlaniladigan taomlardan biridir.

    Pomidorli pastali qaylada pishgan bu taom sersuvligi va mayinligi bilan bolalarga ham, yoshi katta insonlarga ham juda yoqadi.

    Tayyorlaniladigan ichimlikka taxminan 32 000 so’m pul sarflaniladi.*

    *narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

    Masalliqlar:

    600 gramm mol go'shtidan qiyma
    4 dona bulg'or qalampiri
    2 ta pomidor
    1 bosh piyoz
    7 ta kartoshka
    2 osh qoshiq pomidor pastasi
    4-5 osh qoshiq maydalangan suxari
    2 stakan suv
    ta'bga qarab tuz va murch
    Qadam 1
    Tugallandi

    Qiymaga qirg'ichdan chiqarilgan piyoz va maydalangan suxari solamiz. Tuz va murch sepamiz. Yaxshilab aralashtirib olamiz.

    Eslatma: agar qiyma quruq bo'lsa, ozroq suv solish mumkin.

    Qadam 2
    Tugallandi

    Qiymalardan ovalsimon shakldai kotletlar yasab olamiz. Tovaga yog' solamiz. Olovni baland qilib, yog'ni qizdiramiz. So'ng o'rtacha qilib, kotletlarni tezda ikkala tomonidan qovurib olamiz.

    Qadam 3
    Tugallandi

    Kartoshkalarni to'rtga bo'lib to'g'raymiz va qizarguniga qadar qovurib olamiz.

    Qadam 4
    Tugallandi

    Bulg'or qalampirini kattaligiga qarab, 4-8 ta bo'lakka bo'lamiz va bir tomonida 2-3 daqiqadan qovurib olamiz.

    Qadam 5
    Tugallandi

    Aralashmasini tayyorlab olamiz. Buning uchun tog'orachaga suv, pomidor pastasi va qirg'ichdan chiqarilgan pomidorlarni solamiz. Ta'bga qarab tuz va murch sepamiz.

    Qadam 6
    Tugallandi

    Kotletlar va qovurilgan sabzavotlarni tovaga terib chiqamiz va ustidan oldindan tayyorlab qo'ygan aralashmani quyamiz.

    Qadam 7
    Tugallandi

    Gazga qo'yamiz va qaynash boshlangandan so'ng esa olovni pasaytirib, 30 daqiqa davomida dimlab pishiramiz.

    Qadam 8
    Tugallandi

    Ustidan to'g'ralgan ko'katlar sepib, dasturxonga tortamiz.

    Yoqimli ishtaha!

    Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

    Muallif: Sitora

    • O’rtacha

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Masalliqlar:

    600 gramm mol go'shtidan qiyma
    4 dona bulg'or qalampiri
    2 ta pomidor
    1 bosh piyoz
    7 ta kartoshka
    2 osh qoshiq pomidor pastasi
    4-5 osh qoshiq maydalangan suxari
    2 stakan suv
    ta'bga qarab tuz va murch
    oldingi
    Sitrusli limonad
    keyingi
    Smetanada pishirilgan qovoqcha va bulg’or qalampiridan taom

    Izohingizni yozib qoldiring

    Qo'shimcha imkoniyatlarga ega bo'lish uchun saytdan ro'yxatdan o'ting.