Видеорецепт: мясо по-французски
Ингредиенты
-
500 граммов говяжьей вырезки
-
500 граммов картофеля
-
300 граммов любых свежих грибовпо желанию
-
400 граммов помидоров
-
200 граммов лука
-
200 граммов натертого твердого сыра
-
2-3 зубчика чеснока
-
200 граммов майонеза
-
по вкусу оливкового масла
-
по вкусу соли и перца
-
по вкусу любимых специй
Руководство
Если вы в поиске рецепта простого в приготовлении, но эффектного по внешнему виду блюда, то обязательно обратите свое внимание на мясо по-французски.
Простое и невероятно вкусное горячее блюдо, о котором, что удивительно, французы мало что знают, потому что придумали его в России, а назвали так из-за французского соуса майонеза, который используется для приготовления. Вот и весь секрет его названия. А вот секрет приготовления мы сегодня рассмотрим во всех подробностях.
Приблизительная стоимость готового блюда — 52 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 500 граммов говяжьей вырезки | |
| 500 граммов картофеля | |
| 300 граммов любых свежих грибов | |
| 400 граммов помидоров | |
| 200 граммов лука | |
| 200 граммов натертого твердого сыра | |
| 2-3 зубчика чеснока | |
| 200 граммов майонеза | |
| по вкусу оливкового масла | |
| по вкусу соли и перца | |
| по вкусу любимых специй |
Нарезать вырезку небольшими кусками и отбить как на отбивные. Посолить и поперчить.
Для соуса смешать майонез с раздавленным чесноком и специями (по желанию).
Картофель и помидоры нарезать тонкими кружочками, лук - кольцами или полукольцами, грибы - слайсами.
Картофель сбрызнуть маслом, посолить, поперчить, добавить свои специи по вкусу.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить в форму один слой картофеля. Смазать картофель соусом.
Сверху распределяем половину нарезанного лука.
Далее выложить отбитое мясо и снова смазать соусом.
Сверху выложить равномерным слоем оставшийся картофель, смазать его соусом.
Выложить оставшиеся грибы, лук и помидоры, смазать соусом.
Накрыв фольгой, отправить мясо по-французски с картофелем в микроволновку LG NeoChef (MJ3965AIS) в режиме «Конвекция» на 50 минут, выставить температуру в 200 градусов.
Затем убрать фольгу, посыпать тертым сыром и запечь еще минут 10-15 без фольги.
Подавать блюдо горячим.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 500 граммов говяжьей вырезки | |
| 500 граммов картофеля | |
| 300 граммов любых свежих грибов | |
| 400 граммов помидоров | |
| 200 граммов лука | |
| 200 граммов натертого твердого сыра | |
| 2-3 зубчика чеснока | |
| 200 граммов майонеза | |
| по вкусу оливкового масла | |
| по вкусу соли и перца | |
| по вкусу любимых специй |
11 Комментариев Скрыть Комментарии
Здравствуйте а можно заменить майонез не жирной сметаной?
Добрый день! Да, можно.
Здравствуйте! А если выпекать в духовке, время и градусы не меняются?
Добрый день! Нет, не меняются.
Добрый день! Можно ли заменить фольгу на рукав??
Добрый день! Я думаю у вас не получится заменить фольгу на рукав.
Здравствуйте,я сегодня сделала. Получилось отлично,спасибо «Zira» за рецепт.
Накрыть фольгой и отправить в микроволновку?! Фольга сразу искрить начнет
Добрый день! В микроволновке LG есть режим электропечи, в ней не начнет. Все тоже самое вы можете приготовить и в обычной духовке.
Здравствуйте, можно фарш вместо говядины
Добрый день! Мы так не пробовали.