Видеорецепт: мини-пироги с яблоками и корицей
Ингредиенты
-
700 граммов слоеного дрожжевого теста
-
Для начинки
-
500 граммов яблок
-
70 граммов сахара
-
1 чайная ложка корицы
-
10 граммов кукурузного крахмала
-
40 миллилитров воды
-
Для смазывания
-
желток+1 столовая ложка воды
-
50 граммов сахара
Руководство
Пирожки из хрустящего теста с начинкой из сочных яблок и корицы — по-настоящему осенняя выпечка, перед ароматом которой не устоит никто. Мини-пироги хороши как в горячем, так и в холодном виде с чашечкой свежезаваренного чая.
Приблизительная стоимость готового блюда — 50 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 700 граммов слоеного дрожжевого теста | |
Для начинки |
|
| 500 граммов яблок | |
| 70 граммов сахара | |
| 1 чайная ложка корицы | |
| 10 граммов кукурузного крахмала | |
| 40 миллилитров воды | |
Для смазывания |
|
| желток+1 столовая ложка воды | |
| 50 граммов сахара | |
Яблоки нарезать мелкими кубиками.
Выложить яблоки на сковороду, добавить сахар, корицу и тушить на среднем огне 4-5 минут.
Крахмал развести в воде, добавить к яблокам и перемешать. Тушить начинку еще 5 минут до загустения, затем остудить.
Слоеное дрожжевое тесто раскатать в тонкий пласт, с помощью формочек вырезать круги.
На одной половине кружочков посередине сделать надрезы. На другую половину выложить по центру яблочную начинку и накрыть вторым кружочком. Прижать края сначала пальцами, затем вилкой.
Выложить мини-пироги на противень смазать смесью желтка и воды, посыпать сахаром и отправить в разогретую до 180С духовку на 20 минут.
Готовые мини-пироги подавать в теплом виде.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 700 граммов слоеного дрожжевого теста | |
Для начинки |
|
| 500 граммов яблок | |
| 70 граммов сахара | |
| 1 чайная ложка корицы | |
| 10 граммов кукурузного крахмала | |
| 40 миллилитров воды | |
Для смазывания |
|
| желток+1 столовая ложка воды | |
| 50 граммов сахара | |
