Пошаговый фоторецепт: онигири с лососем
Ингредиенты
-
150 граммов круглозернового риса
-
210 граммов воды
-
2 упаковки консервированного лосося в собственном соку "Moemore"
-
1 лист нори
-
несколько перьев зеленого лука
-
20 граммов кунжута
-
20 миллилитров рисового уксуса
-
1 щепотка соли
-
1 щепотка сахара
Руководство
Нежный рис, лосось в сливочно-соевом соусе, зеленый лук и кунжут. Все это объединяется в онигири — сытный японский перекус.
Подписывайтесь на наш телеграм канал.
Ингредиенты
| 150 граммов круглозернового риса | |
| 210 граммов воды | |
| 2 упаковки консервированного лосося в собственном соку "Moemore" | |
| 1 лист нори | |
| несколько перьев зеленого лука | |
| 20 граммов кунжута | |
| 20 миллилитров рисового уксуса | |
| 1 щепотка соли | |
| 1 щепотка сахара |
Круглозерный рис промыть несколько раз, залить холодной водой и довести до кипения. Варить 15 минут на очень маленьком огне под крышкой. Затем убрать с огня и оставить на 15 минут. Он должен получиться мягким и слегка липким. Оставить теплым.
В рис добавить соль и сахар, растворенные в рисовом уксусе, и хорошо перемешать.
Консервированный лосось в собственном соку немного размять вилкой.
Добавить к рису лосось и мелко нарезанный зеленый лук.
Перемешать получившуюся массу.
Влажными руками сформировать из риса плотный шарик, затем придать ему форму треугольника.
Лист нори нарезать на небольшие полоски. Обернуть получившейся полоской одну сторону онигири.
Готовые онигири украсить кунжутом и подавать к столу.
Приятного аппетита!
На правах рекламы.
Ингредиенты
| 150 граммов круглозернового риса | |
| 210 граммов воды | |
| 2 упаковки консервированного лосося в собственном соку "Moemore" | |
| 1 лист нори | |
| несколько перьев зеленого лука | |
| 20 граммов кунжута | |
| 20 миллилитров рисового уксуса | |
| 1 щепотка соли | |
| 1 щепотка сахара |
